फल खाने से आहार में विविधता आती है। जैसे कहा जाता है कि बेहतर स्वास्थ्य के लिए दिन में तीन बार सब्जियां खानी चाहिए, वैसे ही फलों को भी अपने आहार में शामिल करना भी उतना ही जरूरी है। कच्चे फल की दो सर्विंग्स आपके शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए पोषक तत्व प्रदान कर सकती हैं। यह आपको हाइड्रेटेड रखने में भी मदद करता है, अस्वस्थ कुतरने से रोकता है, जिससे आपके वजन को कम करने में मदद मिलती है। लेकिन फल खाने के इन लाभों को प्राप्त करने के लिए आपको उन्हें सही समय पर खाने और सही ढंग से जोड़ने की आवश्यकता है।
आयुर्वेद, प्राचीन भारतीय चिकित्सा पद्धति के अनुसार, प्रत्येक भोजन को एक विशेष तरीके से और एक विशेष समय पर खाना चाहिए। भोजन को डेयरी, सब्जियों या मांस के साथ मिलाना आपके शरीर के लिए कई तरह से हानिकारक होगा।
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