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वजन घटाने की कहानी: “मैंने अपना नमक काफी कम कर दिया और नींबू और काली मिर्च का इस्तेमाल किया” | द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया

एक पोषण विशेषज्ञ होने के नाते, मैंने अपने लिए एक भोजन चार्ट की योजना बनाई और आदर्श भागों में चतुराई से खाया क्योंकि मेरे मन में एक लक्ष्य था जिसने मुझे पहले की तरह प्रेरित किया। यहाँ वह सब कुछ है जो मैंने आमतौर पर खाया, या अपने दैनिक भोजन में लिया:

मेरा नाश्ता: गुज्जू होने के नाते, मैं कभी भी एक बड़ा नाश्ता नहीं कर सकता था, इसलिए मेरा नाश्ता कम से कम चीनी के साथ एक कप अद्रक चाय और हुमस के साथ एक खाखरा, दही के साथ एक थेपला, कम वसा वाले पनीर और टमाटर के साथ एक टोस्ट है।

मेरा दोपहर का भोजन: दोपहर का भोजन स्थानीय उपलब्ध सब्जियों के साथ सलाद का कटोरा है। मैं अपने सलाद में नमक डालने से बचता हूं और ढेर सारा चूना और काली मिर्च का उपयोग करता हूं। मैं एक कटोरी दाल या एक कटोरी दाल और एक गिलास छाछ भी मिलाता हूँ। काम में व्यस्त होने के कारण मुझे यहाँ रोटी या चावल मिलना मुश्किल लगता है। मुझे शाम 4 बजे एक कप ब्लैक कॉफी चाहिए और अगर भूख लगे तो एक मुट्ठी चना लें।

मेरा रात का खाना: रात के खाने से एक या दो घंटे पहले, मेरे पास एक कटोरी फल है। रात के खाने में मुख्य रूप से एक हरी सब्जी और एक कटोरी दाल या पनीर के साथ एक मल्टीग्रेन रोटी या चावल होता है। मैं एक चबाता था और इसलिए सोने के समय, आपको मेरे बिस्तर पर मखानों की कटोरी, मूंगफली या सादे ग्रीक योगर्ट की कटोरी मिल जाएगी!

प्री-वर्कआउट मील: चूंकि मैंने कोई वर्कआउट नहीं किया है, इसलिए मुझे इस हिस्से के बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है। हालांकि, मैं लोगों को मल्टीग्रेन टोस्ट या केले के साथ एक कप ब्लैक कॉफी पीने का सुझाव दूंगा।

वर्कआउट के बाद का भोजन: आमतौर पर कुछ भी प्रमुख नहीं है, लेकिन प्रोटीन स्मूदी या सिर्फ नियमित भोजन करें (इसमें पर्याप्त प्रोटीन के साथ)

मैं इसमें शामिल हूं (आप अपने धोखा के दिनों में क्या खाते हैं): पिज्जा! मुझे अरुगुला के पत्तों और शीर्ष पर परमेसन के साथ पतली परत पसंद है!

लो-कैलोरी रेसिपी मैं कसम खाता हूँ: एक पोषण विशेषज्ञ और दिल से खाने के शौकीन होने के नाते, मैं सभी अस्वास्थ्यकर, जंक फूड्स के स्वस्थ संस्करण विकसित करने में सक्षम रहा हूँ और मेरे पास कभी-कभी ऐसा होता है। ओट्स खिचड़ी, पालक रायता, अनानास ओपन टोस्ट, छोले चाट और ओट्स चिवड़ा मेरे निजी पसंदीदा हैं।