जैसे-जैसे सर्दी अपनी ठंडक बढ़ाती है, हमारे शरीर में विभिन्न बदलाव आते हैं, और इसी तरह हमारे पेट के स्वास्थ्य में भी बदलाव आता है। उत्सव की मौज-मस्ती और बाहरी गतिविधियाँ अक्सर आंत के माइक्रोबायोम के नाजुक संतुलन में व्यवधान पैदा करती हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं। एसिडिटी रिफ्लक्स से लेकर फ्लू जैसी संक्रामक बीमारियों तक, यह मौसम चुनौतियां पेश करता है।
अपने आहार में दही और मक्खन जैसे प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके सर्दियों में पाचन समस्याओं से निपटें। बाहर खाना खाते समय गर्म, ताज़ा बना भोजन चुनें और बार-बार बाहर का खाना खाने की इच्छा से बचें। स्वस्थ आंत और अधिक लचीले शरीर के लिए इस सर्दी में अपने पाचन स्वास्थ्य को प्राथमिकता दें।
ज़ी न्यूज़ इंग्लिश के साथ एक साक्षात्कार में, डॉ. अमोल दहले कंसल्टेंट गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट, डीपीयू प्राइवेट सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, पिंपरी, पुणे ने आंत माइक्रोबायोम के जटिल पारिस्थितिकी तंत्र के बारे में बात की, जो बैक्टीरिया, कवक, वायरस और आर्किया से बना है, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में.
डॉ. अनमोल कहते हैं, “एक्टिनोबैक्टीरिया, प्रोटीओबैक्टीरिया, बैक्टेरॉइड्स और फर्मिक्यूट्स बहुसंख्यक हैं, जो माइक्रोबायोम की विविधता और कार्यक्षमता में योगदान करते हैं। हाल के शोध से आंत माइक्रोबायोम और कई बीमारियों के बीच एक मजबूत संबंध का पता चलता है, जिसमें संक्रामक दस्त से लेकर सूजन आंत्र रोग और यहां तक कि संज्ञानात्मक भी शामिल है। मनोभ्रंश जैसे विकार। इस नाजुक संतुलन को बाधित या समर्थन करने वाले कारकों को पहचानना व्यावहारिक दैनिक जीवन के लिए महत्वपूर्ण है।”
“सर्दी न केवल त्योहारों की खुशी लाती है, बल्कि राइनाइटिस और इन्फ्लूएंजा जैसी संक्रामक बीमारियों का खतरा भी बढ़ाती है। यह मौसम बाहरी गतिविधियों, यात्रा और बाहरी भोजन को प्रोत्साहित करता है – ये सभी आंत माइक्रोबायोम के संतुलन को बिगाड़ सकते हैं। यह व्यवधान एसिडिटी रिफ्लक्स, संक्रामक दस्त और फ्लू जैसी सामान्य पाचन समस्याओं को बढ़ा सकता है, जो अक्सर एंटीबायोटिक दवाओं और दर्द निवारक दवाओं के उपयोग से बढ़ जाती है”, डॉ. अनमोल कहते हैं।
सर्दियों के दौरान पाचन शक्ति बढ़ाने के उपाय
प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ
विशेष रूप से युवा आबादी बार-बार बाहर खाने की प्रवृत्ति के कारण असुरक्षित होती है। इन चुनौतियों का मुकाबला करने के लिए, दही, मक्खन और दूध जैसे प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों के साथ हमारे आहार को सचेत रूप से बढ़ाना आवश्यक हो जाता है। इसके अतिरिक्त, अपने भोजन में विभिन्न प्रकार की सर्दियों की सब्जियों को शामिल करने से पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा मिल सकती है।
माइंडफुल ईटिंग
नियमित रूप से बाहर खाने की इच्छा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बाहरी भोजन हमेशा आपके आंत माइक्रोबायोम की जरूरतों के अनुरूप नहीं हो सकता है। गर्म, ताजा तैयार भोजन का चयन करना, खासकर जब बाहर हो, बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में योगदान कर सकता है।
यह महसूस करना आवश्यक है कि जब हम खाते हैं, तो हम न केवल अपना पोषण कर रहे होते हैं, बल्कि अपने पेट के माइक्रोबायोम का भी पोषण कर रहे होते हैं। इस सहजीवी संबंध का समर्थन करने के लिए कदम उठाने से एक स्वस्थ आंत और परिणामस्वरूप, एक स्वस्थ शरीर में योगदान मिलेगा। सर्दियों के मौसम में खान-पान की सावधानीपूर्वक आदतें अपनाकर और सोच-समझकर विकल्प चुनकर, हम अपने पाचन तंत्र को सुरक्षित रख सकते हैं और अपने समग्र स्वास्थ्य को मजबूत कर सकते हैं।
