यहां लोकप्रिय जापानी नाटो के कई लाभ दिए गए हैं, जैसे कि यह हड्डियों और प्रतिरक्षा को कैसे मजबूत करता है।
नाटो मुख्य रूप से जापान में खाया जाता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण, यह अन्य पश्चिमी देशों में तेजी से उपलब्ध हो रहा है। आंतों को पोषण देने से लेकर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने तक, नाटो के कई फायदे हैं। यह पारंपरिक जापानी व्यंजन अपने शक्तिशाली स्वाद, चिपचिपी बनावट और अजीबोगरीब सुगंध के कारण एक उत्कृष्ट क्लासिक माना जाता है। नाटो को कई कारणों से सुपरफूड के रूप में पहचाना जाता है, जिसमें पाचन तंत्र के लिए संभावित लाभ भी शामिल हैं।
यहां 4 कारण बताए गए हैं कि नट्टो खाना आपके लिए वास्तव में स्वस्थ क्यों है।
1. यह पाचन को आसान बनाता है
प्रोबायोटिक्स, जो आपके पेट और पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं, नट्टो में प्रचुर मात्रा में होते हैं। दस्त को रोकने में मदद करने के लिए नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर नाटो में पर्याप्त प्रोबायोटिक्स होते हैं। नट्टो में प्रति ग्राम लगभग उतने ही प्रोबायोटिक्स होते हैं जितने कि अन्य गढ़वाले खाद्य पदार्थों के थोक में होते हैं जो प्रोबायोटिक्स में उच्च होते हैं।
2. यह स्वस्थ हृदय को बनाए रखने में मदद करता है
नट्टो में प्रोबायोटिक्स और फाइबर पाए जा सकते हैं। वे शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए मिलकर काम करते हैं। नाटो काइनेज, एक एंजाइम जो रक्त के थक्कों को भंग करने और शरीर के भीतर रक्त प्रवाह को सुचारू बनाए रखने में सहायता करता है, नाटो के किण्वन के दौरान बनाया जाता है। वास्तव में, नाटो महंगे ब्लड थिनर की तुलना में बेहतर ब्लड थिनर हो सकता है क्योंकि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है और इसका लंबे समय तक चलने वाला लाभ है।
3. यह फैट बर्न करने में मदद करता है
किण्वित सोया से प्राप्त उत्पादों को वजन घटाने और बेहतर समग्र स्वास्थ्य दोनों से जोड़ा गया है। नाटो की उच्च प्रोबायोटिक सामग्री वजन घटाने में सहायता कर सकती है क्योंकि प्रोबायोटिक्स और अन्य आहार पूरक आपको वजन बढ़ाने और आपके शरीर में वसा द्रव्यमान के संचय से बचने में सहायता कर सकते हैं। प्रोबायोटिक्स हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से कितनी कैलोरी अवशोषित करते हैं, इसे कम कर सकते हैं।
4. यह हड्डियों को मजबूत बनाता है
मानव उम्र बढ़ने के अपरिहार्य प्रभावों में हड्डी का पतला होना और कमजोरी शामिल हैं। मानव उम्र बढ़ने के अपरिहार्य प्रभावों में हड्डी का पतला होना और कमजोरी शामिल हैं। सौभाग्य से, नाटो आहार और हड्डी के स्वास्थ्य के बीच एक मजबूत सकारात्मक संबंध है। नट्टो में विटामिन K2 का उच्च स्तर मौजूद होता है, जो हड्डियों की जकड़न को कम करता है। विटामिन K2 खनिज घनत्व बढ़ाने और ऑस्टियोपोरोसिस (ऐसी स्थिति जहां हड्डियां कमजोर और भंगुर हो जाती हैं) को रोकने के लिए फायदेमंद है।
नट्टो और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों की खपत के लिए कुछ आदत डालने की आवश्यकता होती है। लेकिन इसे बार-बार लेने के स्पष्ट फायदे हैं। हालाँकि ठंड इसे खाने का सबसे अच्छा तरीका है, आप इसे अन्य खाद्य पदार्थों, जैसे सब्जियों के साथ मिला कर भी देख सकते हैं, अगर इसका स्वाद आपको पसंद नहीं आता है।
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