अधिकतम प्रदर्शन और स्वास्थ्य लाभ के लिए उचित पोषण आवश्यक है। अपनी ऊर्जा के स्तर को स्थिर रखने और निर्जलीकरण से बचने के लिए, अपने वर्कआउट से पहले, दौरान और बाद में खूब पानी पीना शुरू करें। मांसपेशियों के पुनर्जनन में सहायता करने और अपने व्यायाम को बढ़ावा देने के लिए जटिल कार्ब्स, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर संतुलित भोजन लें। स्वास्थ्य लाभ में सुधार लाने और पोषक तत्वों के अवशोषण को अधिकतम करने के लिए, अपने भोजन और नाश्ते का समय सावधानी से निर्धारित करें।
इष्टतम मांसपेशीय प्रदर्शन के लिए भोजन और पोषण पर एक व्यापक रणनीति की आवश्यकता होती है जिसका उद्देश्य कुशल पुनर्प्राप्ति और प्रदर्शन में वृद्धि करना है। एक उपयुक्त पोषण मास्टर प्लान किसी एथलीट की कुशलतापूर्वक प्रशिक्षण लेने, ठीक से ठीक होने और अपनी क्षमता के अनुसार सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने की क्षमता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।
इष्टतम कसरत प्रदर्शन के लिए पोषण युक्तियाँ
भारत में अग्रणी खेल पोषण और कल्याण ब्रांडों में से एक, स्टीडफास्ट न्यूट्रिशन के संस्थापक श्री अमन पुरी द्वारा फिटनेस को बढ़ावा देने के लिए यहां कुछ पोषण संबंधी रणनीतियां दी गई हैं, जिससे प्रदर्शन और रिकवरी में सुधार होता है।
वर्कआउट से पहले अपने शरीर को ईंधन दें: आसानी से उपलब्ध ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट सेवन को अनुकूलित करें – अपने वर्कआउट के दौरान निरंतर ऊर्जा के लिए सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट स्रोतों, जैसे फल, साबुत अनाज और सब्जियों के संयोजन का विकल्प चुनें। आपके वर्कआउट को बढ़ावा देने के लिए अन्य अच्छे खाद्य स्रोतों में केले के साथ मूंगफली का मक्खन या बादाम का मक्खन शामिल है।
समय पर, संतुलित भोजन करें: पर्याप्त ऊर्जा भंडार सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन और खनिज जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से युक्त संतुलित भोजन का सेवन करें। उदाहरण के लिए, वर्कआउट के बाद, ग्लाइकोजन भंडार बढ़ाने, मांसपेशियों के संश्लेषण और मांसपेशियों की मरम्मत के लिए 30 मिनट के भीतर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संयोजन खाएं। यह भोजन प्रोटीन शेक, फलों के साथ स्मूदी या सब्जी अंडे का सलाद हो सकता है।
मांसपेशियों के लिए प्रोटीन शामिल करें: व्यायाम के दौरान और बाद में मांसपेशियों के ऊतकों के पुनर्निर्माण और मरम्मत के लिए प्रोटीन बेहद महत्वपूर्ण है। अंडे, चिकन, फलियां, टोफू और दूध जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल करें।
पर्याप्त जलयोजन सुनिश्चित करें: रिकवरी और इष्टतम प्रदर्शन के लिए पर्याप्त जलयोजन महत्वपूर्ण है। पूरे दिन लगातार पानी का सेवन करें। वर्कआउट के दौरान, पसीने के कारण खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति के लिए नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स युक्त तरल पदार्थों का सेवन करने का प्रयास करें।
सतत ऊर्जा के लिए अच्छे वसा: निरंतर ऊर्जा और समग्र कल्याण के लिए अपने दैनिक आहार में बीज, नट्स, एवोकैडो, जैतून का तेल, कैनोला तेल और तिल का तेल जैसे अच्छे वसा शामिल करें। वसा पोषक तत्वों के अवशोषण और सेलुलर कार्य के लिए आवश्यक फैटी एसिड समर्थन में सहायता करते हैं।
अनुपूरक: केवल भोजन आपको अच्छा प्रदर्शन करने के लिए आवश्यक बढ़त प्रदान नहीं कर सकता है। सप्लीमेंट भी जरूरी हैं. इनमें प्रोटीन सप्लीमेंट, क्रिएटिन, अमीनो एसिड, इलेक्ट्रोलाइट सप्लीमेंट, आयरन, विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड शामिल हैं। हालाँकि, किसी भी पूरक का सेवन करने से पहले आहार विशेषज्ञ या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
