आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने से पाचन संबंधी समस्याओं को रोका जा सकता है। शरीर के सिस्टम के स्वास्थ्य को बनाए रखने और शारीरिक गतिविधियों को समर्थन और विनियमित करने के लिए आपके पेट के स्वास्थ्य में सुधार करना आवश्यक है, भले ही यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को भी कम कर सकता है।
सीधे शब्दों में कहें तो, भोजन आपकी आंत द्वारा टूट जाता है, जिसे कभी-कभी आपका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम भी कहा जाता है, और फिर आवश्यक पोषक तत्व आपके पूरे शरीर में पहुंचाए जाते हैं। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली, अंतःस्रावी प्रणाली और हृदय प्रणाली सभी आपके पेट के स्वास्थ्य से प्रभावित होती हैं, जो संक्रामक एजेंटों से लड़ने के लिए भी महत्वपूर्ण है। डॉ. अनुराग शेट्टी, सलाहकार-गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, केएमसी अस्पताल, मैंगलोर उचित पाचन स्वास्थ्य के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका साझा करते हैं। यहां पढ़ें.
आपके आहार में पर्याप्त फाइबर होना महत्वपूर्ण है। फाइबर की अनुशंसित आहार मात्रा 30 ग्राम है। फाइबर युक्त आहार खाएं जैसे सब्जियां, फल, नट्स, ब्राउन चावल, जई जौ आदि। परिष्कृत आटा, प्रसंस्कृत भोजन और लाल मांस से बचें। फाइबर से भरपूर आहार कब्ज को रोकने में मदद करता है। साथ ही फाइबर युक्त आहार मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल से भी बचाता है। यह आपके वजन को नियंत्रित करने में भी सहायक है क्योंकि इससे पेट भरा रहता है और आप कम खाते हैं।
कब्ज को रोकने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है। साथ ही, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी महत्वपूर्ण है। तरल पदार्थों में केवल पानी ही नहीं बल्कि फलों, सब्जियों आदि में मौजूद तरल पदार्थ भी शामिल होते हैं जिनका हम रोजाना सेवन करते हैं।
चाय, कॉफी, कोला और एनर्जी ड्रिंक जैसे कैफीन युक्त पेय से बचने की कोशिश करें। इन्हें सीने में जलन और पेट दर्द का कारण माना जाता है। फ़िज़ी पेय पदार्थों से बचें जो सूजन और सीने में जलन पैदा कर सकते हैं। अपनी कॉफी या चाय को प्रतिदिन 1 या 2 पेय से कम तक सीमित रखें।
वसायुक्त भोजन सीने में जलन और पेट दर्द का कारण माना जाता है। यह पाचन तंत्र पर अतिरिक्त काम करने के लिए जाना जाता है। घी, पनीर और फ्राइज़ जैसे वसायुक्त भोजन से बचें। तले हुए खाने की जगह ग्रिल्ड खाना खाएं। स्किम्ड दूध, दुबला मांस और मछली को प्राथमिकता दें। मछली और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में उपलब्ध ओमेगा वसा की पर्याप्त खुराक लेना याद रखें। मसालेदार भोजन से बचें जिससे पेट में दर्द, सीने में जलन, दस्त आदि हो सकते हैं।
प्रीबायोटिक्स ऐसे आहार हैं जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया से भरपूर आहार है। दही, छाछ आदि जैसे खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें.
धूम्रपान को आंत के कैंसर, अल्सर और सीने में जलन का कारण माना जाता है। इससे पूरी तरह बचना ही समझदारी है। शराब को लीवर/अग्न्याशय के रोग, सीने में जलन, दस्त आदि का कारण भी माना जाता है। जितना संभव हो सके इससे बचें।
खाने या खाना पकाने से पहले व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। खाने या खाना पकाने से पहले अपने हाथ धोएं। संरक्षित भोजन, ठंडा और बासी भोजन आदि खाने से बचें। गर्म और ताजा बना हुआ भोजन खाना बेहतर है। स्वच्छ भोजन की आदतों को बनाए रखने में विफलता से भोजन विषाक्तता जैसे पाचन तंत्र में संक्रमण हो सकता है।
आपकी आंतों को गतिशील रखने, पाचन को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने के लिए नियमित व्यायाम महत्वपूर्ण है। यह तनाव को भी कम करता है जो बदले में पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ावा दे सकता है। व्यायाम को सूजन कम करने के लिए भी जाना जाता है।
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