पोटेशियम के 10 स्वास्थ्य लाभ और यह संतुलित, स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा क्यों होना चाहिए

पोटेशियम आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए सबसे आवश्यक खनिजों में से एक है, फिर भी कई लोग अपने दैनिक आहार के माध्यम से इसे पर्याप्त नहीं करते हैं। केले, शकरकंद, एवोकाडोस और पालक जैसे खाद्य पदार्थों में पाया गया, पोटेशियम कई महत्वपूर्ण शारीरिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप अपने पोटेशियम सेवन पर ध्यान नहीं दे रहे हैं, तो अब शुरू करने का समय है।

यहां 10 विज्ञान-समर्थित कारण हैं कि पोटेशियम आपके आहार में एक प्रधान क्यों होना चाहिए:-

1। रक्तचाप को नियंत्रित करता है

पोटेशियम आपके शरीर में सोडियम के प्रभावों को संतुलित करने में मदद करता है, जिससे यह स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हो जाता है। एक पोटेशियम युक्त आहार रक्त वाहिका की दीवारों को आराम करने में मदद कर सकता है, आपके दिल पर तनाव को कम कर सकता है और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम कर सकता है।

2। हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है

आपका दिल एक स्थिर लय बनाए रखने के लिए पोटेशियम पर निर्भर करता है। पर्याप्त पोटेशियम का स्तर स्ट्रोक, हृदय रोग और अतालता के जोखिम को कम कर सकता है। यह विशेष रूप से हृदय संबंधी चिंताओं या दिल की समस्याओं के पारिवारिक इतिहास वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।

3। मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है

मांसपेशियों में ऐंठन और ऐंठन अक्सर कम पोटेशियम के कारण होती हैं। चूंकि पोटेशियम मांसपेशियों को अनुबंध करने और ठीक से आराम करने में मदद करता है, इसलिए सही स्तर बनाए रखने से ऐंठन कम हो सकती है, विशेष रूप से एथलीटों और सक्रिय व्यक्तियों के लिए।

4। तंत्रिका कार्य को बढ़ाता है

पोटेशियम तंत्रिका संकेतों को संचारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मस्तिष्क और शरीर के बीच उचित संचार सुनिश्चित करता है, सजगता, मांसपेशियों के आंदोलनों और संवेदी धारणा को प्रभावित करता है।

5। तरल स्तर को संतुलित करता है

पोटेशियम शरीर में द्रव संतुलन को विनियमित करने के लिए सोडियम के साथ मिलकर काम करता है। यह संतुलन सेल फ़ंक्शन, हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से पसीने या बीमारी के बाद।

6। किडनी फंक्शन का समर्थन करता है

आपके किडनी पोटेशियम का उपयोग रक्त को छानने और मूत्र के माध्यम से कचरे को उत्सर्जित करने में मदद करने के लिए करते हैं। लगातार सेवन लंबे समय तक गुर्दे के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है और कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ संतुलित होने पर गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम कर सकता है।

7। हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ाता है

उभरते हुए शोध से पता चलता है कि पोटेशियम शरीर में कैल्शियम को संरक्षित करने में मदद कर सकता है, जो हड्डी की ताकत के लिए आवश्यक है। पोटेशियम में समृद्ध आहार आपकी उम्र के साथ ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

8। मांसपेशियों के निर्माण और वसूली में एड्स

पोटेशियम प्रोटीन संश्लेषण और मांसपेशियों की वसूली में सहायता करता है, जो इसे वर्कआउट के बाद विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है। यह मांसपेशियों की थकान को रोकने में मदद करता है और समग्र प्रदर्शन और वसूली का समर्थन करता है।

9। स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है

कई अध्ययनों ने उच्च पोटेशियम सेवन को स्ट्रोक के कम जोखिम से जोड़ा है, विशेष रूप से इस्केमिक स्ट्रोक। यह सुरक्षात्मक प्रभाव रक्तचाप विनियमन और हृदय स्वास्थ्य में अपनी भूमिका से जुड़ा हुआ है।

10। चयापचय और ऊर्जा के स्तर का समर्थन करता है

पोटेशियम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के चयापचय में शामिल है, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका शरीर भोजन को कुशलता से ऊर्जा में बदल सकता है। एक कमी से थकान, कमजोरी और सुस्ती हो सकती है।

इसके महत्व के बावजूद, पोटेशियम अक्सर कम से कम होता है, विशेष रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च आहार में और ताजे फलों और सब्जियों में कम। अपने सेवन को स्वाभाविक रूप से बढ़ाने के लिए, अपने दैनिक भोजन में केले, संतरे, बीन्स, दाल, पालक, एवोकाडोस और आलू जैसे अधिक पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

हमेशा की तरह, महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें – खासकर यदि आपके पास किडनी के मुद्दे हैं या उन दवाओं पर हैं जो पोटेशियम के स्तर को प्रभावित करते हैं।

(यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और योग्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा प्रदान की गई सलाह के लिए एक विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।)