तनाव से राहत आयुर्वेदिक आहार: तनाव से राहत के लिए आयुर्वेदिक आहार: खाद्य पदार्थ जो मन को शांत करने में मदद कर सकते हैं | – टाइम्स ऑफ इंडिया

हम सभी एक की शक्ति को समझते हैं स्वस्थ आहार. फिर भी, हमारे तेज़-तर्रार जीवन में, हम अक्सर वह सब कुछ खा लेते हैं जो खाने में सुविधाजनक होता है और हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव को नज़रअंदाज कर देते हैं। यह, बदले में, तनाव के स्तर को बढ़ाता है और इसका कारण बनता है चिंता हमारे दैनिक जीवन में. हालाँकि, इससे निपटना काफी सरल है। आयुर्वेदचिकित्सा की प्राचीन प्रणाली, ऐसे तरीके प्रदान करती है जिससे व्यक्ति तनाव और चिंता से निपट सकता है, जिससे आप अधिक स्वस्थ, अधिक सक्रिय हो सकते हैं।
आयुर्वेद प्रयोग जड़ी बूटी आपके शरीर को वापस संतुलन में लाने के लिए शक्तिशाली उपकरण के रूप में। लेकिन इतने सारे विकल्पों के साथ, आप अपने लिए सर्वोत्तम विकल्प कैसे ढूंढते हैं? यहाँ कुंजी है: उन्हें एक-एक करके आज़माएँ। इस तरह, आप देख सकते हैं कि आपका शरीर प्रत्येक जड़ी-बूटी पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। एक बार जब आपको अपना पसंदीदा मिल जाए, तो अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करने के लिए 2 या 3 चुनें।

आइए इन जड़ी-बूटियों के बारे में जानें:

ब्राह्मी:

आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक मुख्य आधार, ब्राह्मी अपनी याददाश्त बढ़ाने और चिंता कम करने वाले गुणों के लिए जानी जाती है। यह ब्रेन टॉनिक के रूप में भी काम करता है, जिससे यह सभी के लिए फायदेमंद होता है। ब्राह्मी का आनंद कैप्सूल के रूप में लिया जा सकता है, या शांतिदायक चाय के रूप में, पाउडर जड़ी बूटी को गर्म पानी में डाला जा सकता है। आराम की एक अतिरिक्त परत के लिए, गर्म पानी डालने से पहले इसे घी के साथ मिलाएं। सामान्य खुराक प्रतिदिन 300-450 मिलीग्राम तक होती है

अश्वगंधा:

आर्य वैद्य फार्मेसी (कोयंबटूर) लिमिटेड के उपाध्यक्ष डॉ. कार्तिक कृष्णन के अनुसार, “यह एडाप्टोजेनिक जड़ी बूटी आपके शरीर को तनाव के अनुकूल होने, बेहतर नींद, ऊर्जा के स्तर में वृद्धि और तेज संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा देने के लिए सशक्त बनाती है। अश्वगंधा की खुराक वांछित प्रभाव के आधार पर भिन्न-भिन्न होती है, प्रतिदिन 250 मिलीग्राम से 1250 मिलीग्राम तक। इसका सेवन पाउडर या कैप्सूल के रूप में, पूरे दिन में एक या एकाधिक खुराक में किया जा सकता है।

कैमोमाइल:

डेज़ी जैसा यह नाजुक फूल एक शक्तिशाली प्रभाव डालता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, कैमोमाइल कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करता है, जिसमें संभावित रूप से बीमारी के जोखिम को कम करना, नींद और पाचन में सुधार करना, जिससे शरीर की तनाव प्रतिक्रिया कम हो जाती है। सोने से पहले एक आरामदायक अनुष्ठान के लिए, एक कप कैमोमाइल चाय पिएं, जिससे इसके शांत गुण आपके दिमाग को शांत करते हैं और नींद की गड़बड़ी को कम करते हैं।

पुदीना:

अपनी ताज़ा सुगंध के लिए जाना जाने वाला पुदीना मन और शरीर दोनों पर शांत प्रभाव डालता है। यह अपच से राहत दिलाने में सहायता करता है, संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है, और इसे चाय के रूप में या विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों में मिलाकर सीमित मात्रा में लिया जा सकता है।

अब, एक सर्वांगीण दृष्टिकोण तनाव प्रबंधन जड़ी-बूटियों से परे तक फैला हुआ है। यहां बताया गया है कि आप अपनी प्लेट में क्या शामिल कर सकते हैं:

सुपारी बीज:

अगर हर दिन मुट्ठी भर अखरोट, बादाम या चिया के बीज का सेवन किया जाए, तो यह मूड में काफी सुधार कर सकता है और चिंता को कम कर सकता है।

फल:

आवश्यक विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जामुन, संतरा, केला और सेब जैसे फल आपकी आत्माओं को ऊपर उठाने के साथ-साथ तनाव के शारीरिक प्रभावों से आपकी रक्षा करते हैं।

सब्ज़ियाँ:

अपने भोजन में केल, ब्रोकोली और शकरकंद जैसी विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ शामिल करें। वे तनाव के स्तर को नियंत्रित रखते हुए सुचारू पाचन को बढ़ावा देते हैं

साबुत अनाज:

पूरे दिन निरंतर ऊर्जा के लिए, जई या क्विनोआ जैसे साबुत अनाज चुनें। वे मानसिक सतर्कता बनाए रखने और तनाव-प्रेरित थकान से निपटने में मदद करते हैं
वास्तव में आंतरिक शांति प्राप्त करने और चुनौतियों से आसानी से निपटने के लिए, आयुर्वेद आहार से परे जाता है, विशिष्ट आहार प्रथाओं पर जोर देता है जो तनाव प्रबंधन के लिए मूलभूत हैं। इसमें कैफीन, अल्कोहल और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे उत्तेजक पदार्थों को सीमित करना शामिल है जो चिंता बढ़ा सकते हैं और आराम को बाधित कर सकते हैं। माइंडफुल ईटिंग, जहां आप हर टुकड़े का स्वाद लेते हैं और अपने शरीर की भूख और परिपूर्णता के संकेतों पर ध्यान देते हैं, स्वस्थ पाचन को सक्षम बनाता है और अपने भोजन के साथ माइंडफुल कनेक्शन विकसित करके तनाव को कम करता है।
अंत में, सूप, स्टू और भुनी हुई सब्जियों जैसे आरामदायक और गर्म खाद्य पदार्थों को शामिल करने से वात (तीन आयुर्वेदिक दोषों में से एक) को शांत करने में मदद मिलती है और एक जमीनी एहसास पैदा होता है। इन सरल लेकिन शक्तिशाली आयुर्वेदिक सिद्धांतों को अपनाकर, आप एक समय में एक सावधानीपूर्वक कदम उठाकर अधिक तनाव-मुक्त होने की दिशा में यात्रा शुरू कर सकते हैं। याद रखें, छोटे-छोटे बदलाव भी आपके समग्र कल्याण में महत्वपूर्ण परिणाम ला सकते हैं।