क्या दूध के साथ केले मिलाना एक स्वस्थ विकल्प है?

नई दिल्ली: केले की स्मूदी और शेक व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं और इन्हें एक स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर स्नैकिंग विकल्प माना जाता है। केले की स्मूदी भी वर्कआउट के बाद का एक लोकप्रिय पेय है। केला और दूध दोनों ही विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

जबकि केले में फाइबर, मैंगनीज, पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन बी6 होता है; दूध कैल्शियम, प्रोटीन, पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर होता है।

हालांकि दोनों खाद्य पदार्थ कैलोरी से भरपूर होते हैं और अगर इनका सेवन कम मात्रा में न किया जाए तो वजन बढ़ सकता है। हालांकि, अगर कोई मांसपेशियों को हासिल करना चाहता है और उच्च-तीव्रता वाले कसरत में संलग्न होना चाहता है तो उन्हें एक अच्छा विकल्प माना जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार केले और दूध का संयोजन सबसे खराब है। लेकिन इस दावे का समर्थन करने के लिए कोई शोध नहीं है।

आयुर्वेद: केला और दूध सबसे खराब फूड कॉम्बिनेशन है

आयुर्वेद के प्राचीन भारतीय चिकित्सा विज्ञान के अनुसार, प्रत्येक खाद्य पदार्थ का एक अनूठा स्वाद (रस), हमारे शरीर पर पाचन के बाद की प्रतिक्रिया (विपका) और एक गर्म या ठंडा करने वाली ऊर्जा (वीर्य) होती है। भोजन का पाचन व्यक्ति की जठर अग्नि या अग्नि पर निर्भर करता है और सही भोजन संयोजन महत्वपूर्ण हैं।

आयुर्वेद दूध के साथ केले को मिलाने को सबसे खराब संयोजन मानता है जिससे पाचन संबंधी समस्याएं, एलर्जी, साइनस कंजेशन, खांसी, उल्टी, दस्त हो सकते हैं और आपके शरीर में विषाक्त पदार्थ पैदा हो सकते हैं।

तुम्हे क्या करना चाहिए?

चूंकि इस संयोजन पर व्यापक सहमति नहीं है, इसलिए दोनों खाद्य पदार्थों को अलग-अलग खाना बेहतर है क्योंकि दोनों अलग-अलग पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अगर आप दूध का सेवन करते हैं तो कम से कम 20 मिनट बाद केला खाएं।