जैसा कि हम नए साल की तैयारी कर रहे हैं, आने वाले उत्सव समारोहों की गर्माहट की कल्पना करें – स्वादिष्ट भोजन, आनंददायक पेय और प्रियजनों की कंपनी से भरे क्षण। इन लुभावने भोगों के बीच, स्वस्थ खान-पान की आदतों पर टिके रहना केवल इंसान के लिए मुश्किल है। लेकिन चिंता मत करो! आइए इन खुशी के अवसरों को पौष्टिक विकल्प चुनने के व्यक्तिगत वादे के साथ स्वीकार करें। इस तरह, हम पूरी तरह से उत्सव में डूब सकते हैं, उस अपराधबोध से मुक्त हो सकते हैं जो अक्सर अतिभोग के साथ आता है।
ज़ी न्यूज़ इंग्लिश के साथ एक साक्षात्कार में, गुडवेदा के संस्थापक हेल्थ कोच, श्री अभिषेक गगनेजा ने नए साल 2024 में अपनाई जाने वाली स्मार्ट और स्वस्थ खाने की आदतों के बारे में बात की।
जैसा कि श्री अभिषेक गगनेजा ने साझा किया है, बिना ज्यादा तामझाम के नए साल का आनंद लेने और स्वस्थ खान-पान की आदतें अपनाने के लिए यहां स्मार्ट रणनीतियां दी गई हैं:
● संतुलन को प्राथमिकता दें: अत्यधिक परहेज और अतिभोग से बचने के लिए, संतुलन को अपनाएं और संयम से अपने पसंदीदा का आनंद लें।
● सोच-समझकर खाएं: धीरे-धीरे खाने और प्रत्येक काटने की सराहना करने से आपके शरीर को तृप्ति का एहसास होता है, जो आपको अधिक खाने से बचने में मदद करता है।
● भाग नियंत्रण: भागों को प्रबंधित करने के लिए छोटी प्लेटों और बर्तनों का विकल्प चुनें। यह साधारण परिवर्तन कैलोरी सेवन में कटौती कर सकता है। सामान्य मात्रा में भोजन से शुरुआत करें और यदि भूख लगी हो तो आप जरूरत पड़ने पर और अधिक के लिए वापस जा सकते हैं
● हाइड्रेटेड रहें: कई बार हम प्यास को भूख समझ लेते हैं। जलयोजन के लिए अल्कोहल के बजाय नींबू और पुदीना के साथ ताज़ा स्पार्कलिंग पानी का प्रयास करें।
● सब्जियों का अधिक सेवन करें: भोजन में सबसे पहले जीवंत, ताजी सब्जियों का सेवन करें। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक और कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो आपको महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करने के साथ-साथ पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है।
● बुद्धिमानी से चुनें: सोच-समझकर चुनाव करें; हर व्यंजन को आज़माने के बजाय, वह चुनें जो वास्तव में आपकी प्राथमिकताओं के अनुरूप हो।
● शराब पर ध्यान दें: यदि आप मादक पेय पदार्थों का सेवन करना चुनते हैं, तो इसे सीमित मात्रा में करें। वे आत्म-नियंत्रण कम कर सकते हैं और अधिक कैलोरी जोड़ सकते हैं। हाइड्रेटेड रहने के लिए, पानी और गैर-अल्कोहल पेय पदार्थों के बीच स्विच करें।
● सक्रिय रहें: छुट्टियों के दौरान अतिरिक्त कैलोरी जलाने के लिए खुद को सक्रिय रखें। हल्के व्यायाम भी फायदेमंद हो सकते हैं। दावत के बाद अपने प्रियजनों को टहलने के लिए प्रोत्साहित करें।
● अपने प्रति दयालु बनें: अंत में, ध्यान रखें कि कभी-कभार भोग का आनंद लेना उत्सव का एक हिस्सा है। यदि आप एक या दो दावतों का आनंद लेते हैं, तो अपने आप पर बहुत अधिक कठोर न बनें।
