पेकान नट्स भारत में बहुत लोकप्रिय सूखे मेवे नहीं हैं, हालांकि, इन बेलनाकार आकार के नट्स का सेवन करने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। समान दिखने वाले अखरोट के साथ भ्रमित न होने के लिए, पेकन नट्स स्वाद में मीठे होते हैं और अधिक फाइबर होते हैं। दूसरी ओर, अखरोट अधिक बनावट वाले और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। पेकान नट हिकॉरी पेड़ों की एक प्रजाति है जो उत्तरी मेक्सिको और दक्षिण अमेरिका में अपनी जड़ें ढूंढते हैं।
पेकान नट्स विटामिन ए, विटामिन ई, जिंक, ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरे होते हैं। यह ड्राई फ्रूट आयरन, फास्फोरस, विटामिन बी6, प्रोटीन, कैलोरी और फाइबर प्रदान करता है जो स्वस्थ रहने के लिए इनके सेवन को महत्वपूर्ण बनाते हैं।
स्वस्थ दिल
स्वस्थ दिल के लिए पेकान नट्स बेहद फायदेमंद ड्राई फ्रूट माने जाते हैं। कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट नामक एक स्वस्थ वसा होता है। इसलिए, यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है। इसलिए, आपको हृदय संबंधी समस्याओं को आकर्षित करने की संभावना कम होगी।
मधुमेह
अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों को मधुमेह है, वे हृदय रोग को रोक सकते हैं यदि वे अपने आहार में नट्स शामिल करें। जब आप उच्च कार्ब्स वाले खाद्य पदार्थों के लिए तरस रहे हों तो आपके पास पेकान नट्स का एक पैकेट हो सकता है। ये नट्स आपको भरा हुआ रखेंगे और लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स आपके ब्लड शुगर को नहीं बढ़ाता है।
गठिया
पेकान नट्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करता है, जिससे गठिया के रोगियों को राहत मिलती है। पेकान में विरोधी भड़काऊ गुण मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता की उपस्थिति के कारण भी होते हैं।
रोगों से लड़ता है
पेकान नट्स विटामिन ए, विटामिन ई और जिंक जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो बीमारियों को रोकने और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करते हैं। वे अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग के रोगियों की मदद करने के लिए भी सिद्ध हुए हैं।
सभी नवीनतम समाचार, ब्रेकिंग न्यूज और कोरोनावायरस समाचार यहां पढ़ें
