पैकेज्ड पेय से परहेज क्यों?
पैकेज्ड जूस और वातित पेय अतिरिक्त शर्करा, परिरक्षकों और एडिटिव्स से भरे होते हैं जो तुरंत राहत देते हैं लेकिन धीरे-धीरे इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन पैदा करके आपके शरीर को खत्म कर देते हैं। इसके अलावा, पैक्ड जूस या ठंडे वातित पेय का सेवन करने से वजन बढ़ सकता है, इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है। और मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, वातित पेय पदार्थों में कैफीन और कृत्रिम योजक के उच्च स्तर से निर्जलीकरण हो सकता है, खासकर गर्म मौसम में, क्योंकि वे मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं, जिससे शरीर में तरल पदार्थ की कमी हो जाती है। इस प्रकार, गर्मियों में शरीर को हाइड्रेटेड और स्वस्थ रखने के लिए प्राकृतिक और घरेलू विकल्पों का सहारा लेना सबसे अच्छा है।
सत्तू शरबत
सत्तू भुने हुए चने से बना आटा है और यह अपनी उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के लिए जाना जाता है। सत्तू में पानी, चुटकी भर काला नमक, भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस और कटी हुई धनिया पत्ती मिलाएं।
आम पन्ना
आम पन्ना एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो कच्चे आम का उपयोग करके बनाया जाता है। कच्चे आमों को नरम होने तक उबालें, फिर मिठास के लिए गूदे को पानी, पुदीने की पत्तियां, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और थोड़ा सा गुड़ या शहद के साथ मिलाएं। इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है और एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं।
छाछ (छाछ)
छाछ एक लोकप्रिय भारतीय पेय है जो दही से बनाया जाता है, जिसे पानी के साथ मिलाया जाता है और नमक, भुना जीरा पाउडर और कटा हरा धनिया डाला जाता है। कैलोरी में कम, प्रोटीन में उच्च और पाचन में सहायता करने वाला यह पेय सबसे आम पेय में से एक है ग्रीष्मकालीन पेय यह पेट के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करता है।
कोकम शर्बत
कोकम भारतीय उपमहाद्वीप का मूल फल है और अपने ठंडे गुणों के लिए जाना जाता है। कोकम शर्बत बनाने के लिए, सूखे कोकम को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें, फिर तरल को छान लें और इसमें पानी, एक चुटकी काला नमक, भुना जीरा पाउडर और थोड़ा सा गुड़ या शहद मिलाएं।
मिन्टी नींबू पानी
पुदीने की पत्तियों से युक्त नींबू पानी एक ताज़ा और कम कैलोरी वाला पेय है जो पाचन में सहायता कर सकता है हाइड्रेशन. पानी में ताजा नींबू का रस निचोड़ें, मिठास के लिए पुदीने की पत्तियां, एक चुटकी काला नमक और थोड़ा सा शहद या स्टीविया मिलाएं।
जलजीरा
जलजीरा जीरा, पुदीना, धनिया और अन्य मसालों से बना एक तीखा और मसालेदार पेय है। एक स्वादिष्ट और ताज़ा गर्मियों के पेय के लिए जलजीरा पाउडर को पानी के साथ मिलाएं, थोड़ा नींबू का रस मिलाएं और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
बार्ली वॉटर
जौ का पानी एक कम कैलोरी वाला पेय है जो जौ को पानी में उबालकर और फिर तरल को छानकर बनाया जाता है। यह फाइबर से भरपूर है और आपको पूरे दिन पेट भरा हुआ और हाइड्रेटेड महसूस कराने में मदद कर सकता है।
नारियल पानी
ताज़ा नारियल पानी एक प्राकृतिक रूप से ताज़ा और हाइड्रेटिंग पेय है जिसमें कैलोरी कम और इलेक्ट्रोलाइट्स अधिक होते हैं। यह गर्मी के दिनों में खोए हुए तरल पदार्थ को फिर से भरने में मदद कर सकता है और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सेवन करने पर वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
