करवा चौथ, भारत भर में विवाहित महिलाओं द्वारा मनाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण हिंदू त्योहार है, जिसमें अपने पतियों की भलाई और लंबी उम्र के लिए सूर्योदय से चंद्रोदय तक उपवास करना शामिल है। इस दिन का अत्यधिक सांस्कृतिक और आध्यात्मिक महत्व है और इस परंपरा के पालन में उपवास विधियां महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
ज़ी न्यूज़ इंग्लिश के साथ बातचीत में, पुणे के रूबी हॉल क्लिनिक में आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, गायत्री ट्रैकरू ने करवा चौथ के दौरान पूरे दिन ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए टिप्स साझा किए।
आपके करवा चौथ व्रत के अनुभव को अधिक प्रबंधनीय बनाने और पूरे दिन आपकी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए, यहां कुछ मूल्यवान सुझाव दिए गए हैं।
1. संतुलित आहार योजना
करवा चौथ व्रत की तैयारी करते समय, एक संतुलित आहार पर ध्यान दें जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक वसा शामिल हों। पूरे दिन ऊर्जा जारी रखने के लिए अपनी सरगी में साबुत अनाज, क्विनोआ, ब्राउन चावल और बाजरा जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करें।
2. पोषक तत्वों से भरपूर भोजन
अपनी सरगी थाली के लिए फल, सब्जियां, मेवे और बीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करें। ये विकल्प प्रचुर मात्रा में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो उपवास के दौरान समग्र जीवन शक्ति और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
3. बार-बार छोटे-छोटे भोजन करना
हल्के और पौष्टिक भोजन के साथ अपना उपवास तोड़ना मुख्य रणनीति है। दिन भर में बार-बार छोटे-छोटे भोजन करने से आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद मिलती है, जिससे ऊर्जा की कमी और थकान से बचाव होता है।
4. जलयोजन कुंजी है
उचित जलयोजन महत्वपूर्ण है. इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने और निर्जलीकरण से निपटने के लिए उपवास तोड़ने के बाद खूब पानी, हर्बल चाय और नारियल पानी का सेवन करें, जिससे थकान हो सकती है।
5. प्रोटीन युक्त शाकाहारी स्रोत
व्रत के बाद अपने आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें, जैसे दाल, छोले, टोफू और पनीर। प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत में सहायता करता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
6. स्वस्थ वसा शामिल करें
एवोकाडो, बादाम, बीज और जैतून के तेल जैसे स्रोतों से प्राप्त स्वस्थ वसा आपको ऊर्जा का निरंतर स्रोत प्रदान कर सकते हैं और आपके मस्तिष्क के कार्य में सहायता कर सकते हैं।
7. मिठाइयों का ध्यानपूर्वक सेवन
अपना व्रत तोड़ने के लिए गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक मिठास से बनी मिठाइयों का चयन करें। ये विकल्प परिष्कृत शर्करा की तुलना में ऊर्जा की अधिक निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं।
8. हर्बल सप्लीमेंट
हर्बल सप्लीमेंट्स पर सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें जो आपके करवा चौथ उपवास को पूरा कर सकते हैं। अश्वगंधा, जिनसेंग और तुलसी जैसे पूरक अपने ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं।
9. शक्तिवर्धक मसालों को शामिल करें
हल्दी, अदरक और दालचीनी जैसे मसाले अपने सूजनरोधी और ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं। इन्हें अपनी सरगी में शामिल करने से अतिरिक्त ऊर्जा मिल सकती है।
10. गुणवत्तापूर्ण नींद को प्राथमिकता दें
सुनिश्चित करें कि आपको करवा चौथ से एक रात पहले और उसके दौरान पर्याप्त और आरामदायक नींद मिले। ऊर्जा पुनः प्राप्त करने और सामान्य स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक अच्छी तरह से आराम किया हुआ शरीर और दिमाग आवश्यक है।
