मधुमेह को रोकने के लिए कृत्रिम मिठास से बचें, डब्ल्यूएचओ का सुझाव है

हम इंसान हमेशा जीवित रहना चाहते हैं और इसलिए हम अपने जीवन में आने वाली किसी भी समस्या के अनुकूल हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम बीच का रास्ता अपनाते हैं और इस अभ्यास का एक उदाहरण चीनी का स्वाद लिए बिना कृत्रिम मिठास का सेवन है। लंबे समय से, यह उन लोगों के लिए एक पसंदीदा उत्पाद रहा है जो वजन बढ़ाने या मधुमेह से बचना चाहते थे। लेकिन विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने गैर-चीनी मिठास (एनएसएस) पर अपने हालिया दिशानिर्देश में सिफारिश की है कि हमें अपने शरीर के वजन को नियंत्रित करने या इस गैर-संचारी रोग के जोखिम को कम करने के लिए ऐसी चीजों से बचना चाहिए।

सुझाव मौजूदा शोध और अध्ययनों के एक व्यवस्थित मूल्यांकन के निष्कर्षों पर आधारित है, जो इंगित करता है कि वयस्कों या बच्चों में शरीर में वसा कम करने के मामले में एनएसएस का उपयोग करने से कोई दीर्घकालिक लाभ नहीं होता है। समीक्षा के निष्कर्षों का यह भी अर्थ है कि एनएसएस के लंबे समय तक उपयोग के अनपेक्षित परिणाम हो सकते हैं, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और वयस्कों में मृत्यु दर का बढ़ता जोखिम।

पोषण और खाद्य सुरक्षा के लिए डब्ल्यूएचओ के निदेशक फ्रांसेस्को ब्रांका ने कहा, “एनएसएस आवश्यक आहार कारक नहीं हैं और इसका कोई पोषण मूल्य नहीं है।” एनएसएस के कुछ सामान्य उदाहरण एसिल्स्फाम के, एस्पार्टेम, एडवांटेम, साइक्लामेट्स, नियोटेम, सैकरिन, सुक्रालोज, स्टेविया और इसके डेरिवेटिव हैं।

इन सिफारिशों को एहतियाती उपाय के रूप में लिया जाना चाहिए क्योंकि अत्यधिक चीनी या मिठाई का सेवन अक्सर वजन बढ़ने, मोटापा और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ा होता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों के अनुसार, गैर-संचारी बीमारियाँ दुनिया भर में होने वाली 74 प्रतिशत मौतों के लिए जिम्मेदार हैं, जिससे हर साल बड़ी संख्या में लोग मारे जाते हैं।

यह दिशानिर्देश व्यक्तिगत देखभाल और स्वच्छता के उत्पादों के लिए लागू नहीं होता है जिसमें एनएसएस शामिल होता है जैसे टूथपेस्ट, स्किनकेयर, दवाएं या कोई कम कैलोरी चीनी।

इसलिए हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि हम कृत्रिम मिठास से बचें और मधुमेह को रोकने के लिए व्यायाम और संतुलित आहार का पालन करने पर ध्यान दें।