हम भारतीयों का देसी पिज़्ज़ा है मूंगलेट, जमे हुए और टेस्टी भी, जान लें रेसिपी – इंडिया टीवी हिंदी

बच्चा हो या बड़ा सभी को पिज्जा का स्वाद बहुत पसंद आता है। पिज्जा को देसी स्टाइल में भी बनाया जा सकता है। जिसमें इन खानों में बहुत सारे उपकरण और टेस्टी होते हैं। जी हां देसी स्टाइल्स का पिज़्ज़ा खाना है तो आप मुंगलेट टिकट का लुत्फ़ उठाएं। हरी मूंग दाल से बनी चीज मूंगलेट खाने में सबसे ज्यादा मात्रा में मसाला लगता है। विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए ये एक आदर्श खाद्य पदार्थ है। बच्चों को भी मूंगलेट का स्वाद बहुत पसंद आता है. इस तरह आप दिन की शुरुआत पोस्टिकटा के साथ कर सकते हैं। एक बार इस तरह बनाएं मूंगलेट खाएंगे तो पिज्जा का स्वाद भी बदल जाएगा। जानिए घर में आसानी से कैसे बना सकते हैं मूंगलेट?

सामग्री के लिए मूंगलेट बनाएं

• 2 कटोरी मूंग दाल
• 1 टमाटर
• 1 डिविज़न चुकंदर
• 1 गाजर
• 1 पेज
• मक्का
• 1 काली मिर्च
• हरी मिर्च
• एक टुकड़ा टुकड़ा
• हरा धनिया
• चाट मसाला
• 1 टी स्पून ऑपरेटिंग सोडा
• मोजेरेला चीज़ के अकाउंट से
• मक्खन और नमक का स्वाद अनुसार

मूंगलेट पिज्जा रेसिपी

1. मूंगलेट बनाने के लिए मूंग की धुली दाल को 2 घंटे के लिए पानी में डुबोकर बंद करें।

2. साड़ी नोटबुक को थोक में काट लें और चॉकंदर और अदरक को भारी रेशेदार काट लें।

3. भीगी हुई मूंग की दाल अच्छे तरह से पानी से धो लें और फिर छोटे पानी के कलाकार मक्की में पीस लें।

4. आप मूंग दाल से चिप्स पेस्ट जैसा तैयार कर सकते हैं, जिससे चीला तैयार हो सके।

5. अब पिसी मूंग दाल को निकाल लें और 1 चुटकी हल्दी, 1 चुटकी सोडा और नमक के टुकड़े लें।

6. एक नॉन स्टिक पैन आपको उसे गर्म करने और 1 जादुई मक्खन दाल लेने के लिए देता है।

7. अब पैन के बीच में मूंग दाल का बैटर डाल दिया और उसका चित्र फैला दिया। ध्यान रखें मूंगलेट को ज्यादा गिरावट नहीं आती है।

8. अब इसमें मक्का, प्याज, साबुत मिर्च, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक और चुकंदर मठरी बैटर में मिक्स सा कर दिया गया है।

9. इस पर नमक और चाट मसाला मसाला और मूंगलेट को बेचान फ्लेम पर सिकने दे।

10. इसमें चीज़ कद्दिकस कर डेग और ऊपर से फिर से लिटिल मूंगदाल का पेस्ट डाल डेम्प।

11. अब थोड़ी देर के लिए इसे ढूढ़कर तैयार करें और फिर पलटें। अगर मक्खन कम हो तो दूसरी तरफ भी पलटते समय भी डाल दें।

12. जब मूंगलेट दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सिक जाए तो इसके ऊपर थोड़ा सा मक्खन और लगा।

13. इसे किसी भी तरह से प्लेट में और पिज्जा की तरह से काट लें। तैयार है स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मूंगलेट।

14. हरीराम मूंगलेट का मज़ा आप ले सकते हैं।

नवीनतम जीवन शैली समाचार