गौरी खान टीम YouTuber द्वारा Torii नकली पनीर आरोपों पर चुप्पी तोड़ती है

मुंबई: गौरी खान के अपस्केल मुंबई रेस्तरां तोरी ने मिलावटी पनीर का उपयोग करने के आरोपों को संबोधित किया है, यह स्पष्ट करते हुए कि दावे निराधार हैं और खाद्य रसायन विज्ञान की गलत व्याख्या पर आधारित हैं।

एक YouTuber द्वारा अपने सोशल मीडिया पर एक वीडियो पोस्ट करने के बाद विवाद भड़क गया, जिसमें उन्होंने आयोडीन टिंचर का उपयोग करके पनीर की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए मुंबई में कई सेलिब्रिटी-स्वामित्व वाले रेस्तरां का दौरा किया।

स्टॉप में विराट कोहली के वन 8 कम्यून, शिल्पा शेट्टी के बास्टियन और बॉबी डोल के कहीं और थे। प्रत्येक स्थान पर, YouTuber ने किसी भी रंग परिवर्तन का निरीक्षण करने के लिए पनीर के नमूनों पर आयोडीन को लागू किया, जिसे अक्सर स्टार्च सामग्री का संकेत माना जाता है।

जबकि किसी भी पनीर के नमूने अन्य रेस्तरां में प्रतिक्रिया नहीं करते थे, आयोडीन के संपर्क में आने पर टॉरी में एक डिश अंधेरा हो गया।

वीडियो में, YouTuber ने दावा किया, “शाहरुख खान के रेस्तरां मीन पनीर नकली था।

नीचे वीडियो देखें!

इंटीरियर डिजाइनर गौरी खान के सह-स्वामित्व वाली तोरी ने जल्द ही प्रतिक्रिया में एक बयान जारी किया, जिसमें प्रतिक्रिया के पीछे विज्ञान की व्याख्या की गई।
“आयोडीन परीक्षण स्टार्च की उपस्थिति को दर्शाता है, न कि पनीर की प्रामाणिकता। जैसा कि पकवान में सोया-आधारित सामग्री शामिल है, यह प्रतिक्रिया अपेक्षित है। हम अपने पनीर की शुद्धता और टोरि में हमारी अवयवों की अखंडता से खड़े हैं,” रेस्तरां ने वायरल वीडियो के टिप्पणी अनुभाग में स्पष्ट किया।

एक प्रकाशस्तंभ अनुवर्ती में, सरथक ने एक चंचल टिप्पणी के साथ टॉरी के स्पष्टीकरण का जवाब दिया, “तो क्या मैं अब प्रतिबंधित हूं? BTW आपका भोजन अद्भुत है।”

गौरी खान, जो गौरी खान डिजाइन के तहत अपने लक्जरी इंटीरियर डिजाइन परियोजनाओं के लिए जानी जाती हैं, ने पहले अन्य रेस्तरां स्टाइल किए हैं। टॉरी, उनके नवीनतम उपक्रमों में से एक, अपने ठाठ माहौल के लिए जाना जाता है और बॉलीवुड हस्तियों के लिए एक नियमित अड्डा है।