इन दिनों खराब लाइफस्टाइलिंग और गलत विश्लेषण की वजह से लोग कई बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं। इन्हीं बीमारियों से एक बीमारी है यूरिक एसिड। यूरिक एसिड शरीर में तब बनता है जब बॉडी में पेयरी नाम का केमिकल बढ़ता है। जब ये शरीर में अधिक मात्रा में बनने लगता है तो इस कारण से यूरिक एसिड का स्तर शरीर में बढ़ जाता है। दरअसल, जब आपके खाने में प्यूरिन की मात्रा ज्यादा हो जाती है और किडनी इसे ठीक से फिल्टर नहीं कर पाती है तो धीरे-धीरे यह प्यूरिन क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है। ये क्रिस्टल बॉडी के जोड़ में जाकर गाउट के रूप में ले लेते हैं। जिस वजह से शरीर के सभी जोड़ों में जोड़ों में दर्द होने लगता है। ऐसे में अपने शरीर से यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आप अपने डाइट में लोग भरका बदलाव कर सकते हैं, इसे आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं।
दवाओं के अलावा कुछ घरेलू नुस्खों से भी यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है। इसे कंट्रोल करने के लिए खाने में स्वाद बढ़ाने वाला धनिया की पत्ती बेहद फायदेमंद है। जानें धनिया पत्ता किस तरह से यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है। साथ ही इसके सेवन के तरीके भी जानते हैं।
धनिया की लिफाफे में ढेर सारी मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो कि पैरों की सूजन को कम करने में असरदार होते हैं। अगर यूरिक एसिड से पीड़ित मरीज धनियालीफ का सेवन करेगा तो इसका फायदा होगा कि किडनी स्टोन भी यूरिन के जरिए शरीर से निकल जाएगा।
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