काजू तेल पुलाव
त्योहारी सीज़न में मिठाइयाँ और तली-हुई चीज़ें खाने से हम अक्सर बोर हो जाते हैं। अधिक मीठा और तला हुआ भोजन से स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। वजन से लेकर, उच्च रक्तचाप और खराब रक्तचाप तेजी से बढ़ रहा है। ऐसे में पता चलता है कि फेस्टिव सीजन में डिनर कैसे करें। आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी की पेशकश कर रहे हैं जिसका स्वाद तो लाजवाब है लेकिन इसे बनाने में ज्यादा तेल और मसालों का इस्तेमाल नहीं किया गया है। हम बताते हैं काजू और तेल का पुलाव (Kaju Kishmish पुलाव रेसिपी इन हिंदी) रेसिपी। इसका मीठा स्वाद बच्चों और बूढ़ों को भी पसंद आएगा। इसे बनाने के लिए बहुत अधिक सामग्री की भी आवश्यकता नहीं है। सिर्फ चावल, काजू और तेल से ही इसे तैयार किया जा सकता है। तो, जानें कैसे जानें असली काजू तेल पुलाव रेसिपी?
काजू किशमिश पुलाव के लिए सामग्री: काजू किशमिश पुलाव के लिए सामग्री
आधा कप चावल, काजू के 10-15 टुकड़े, मसाला 10 से 15, इलायची पाउडर, लौंग, काली मिर्च पाउडर, जीरा आधा आधा, एक लाल मिर्च, 2 मीठा घी, नमक का स्वाद
कैसे बनाये काजू ट्रेलर पुलाव? काजू किशमिश पुलाव रेसिपी हिंदी में
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पहला स्टेप: सबसे पहले आधा कप चावल के बर्तन और उसे ढोकर कुकर में पका लें। जब चावल पक जाए कुकर का आंसू और एक बड़ा पोश्चर में चावल का भंडार।
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दूसरा स्टेप: अब गैस पर कढ़ाई रखें। जब गैस गर्म हो जाए तब इसमें 2 घी शामिल है। अब घी में लाल मिर्च, 2 लौंग, आधा मोयन जीरा से तड़का दे। जब ये पतले मसाले हो जाएं तब काजू के 10-15 टुकड़े, मसाला 10 से 15 डालें। उदाहरण के लिए, सूरजमुखी होने तक, (इसमें आप अपने मन पसंद की कोई भी सब्जी भी डाल सकते हैं)
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तीसरा स्टेप: जब काजू और टेलीकॉम कंपनी हो जाए तब चालू चाल में बदलाव करें। ध्यान रखें चावल का दाना अलग अलग होना चाहिए। अब जांच में अच्छी तरह से ठीक हो जाओ। अब इसमें आधा काली मिर्च पाउडर, आधी काली मिर्च पाउडर और स्वाद नमक मिला हुआ है। इन अपॉइंटमेंट में गुड से बेस्ट। आपका काजू तेल मसाला पुलाव तैयार है। इसे गरम गरम सर्व करें।
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