चुटकियों में साफ हो जाएगा सरसों, मेथी, बथुआ और पालक का सागा, अपना लें ये ट्रिक

ठंड के दिनों में हरा सागा खाने में बहुत टेस्टी लगता है। ओरिजिनल में हरजार्म सागा और उसके साथ बाजारा या मक्का की रोटी खाने को मिलें तो फिर क्या बात है। सागा में टेस्टी से ऐसा लगता है कि कहीं और ज्यादा मात्रा में सामान बनता है। हरे सागा में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्त्व पाये जाते हैं। सागा में आयरन, प्रोटीन और कई अन्य वस्तुएं पाई जाती हैं। अंतिम चरण में होने वाली चुनौती से लड़ने में सागा मदद करता है। अब जानिए असली फायदे तो आप रोजाना सागा ही खाएंगे। हालाँकि सागा बनाना और उसे साफ करना काफी मुश्किल काम लगता है। हरे पत्तों को विज्ञापन और साफ करके काटना आसान नहीं होता। आज हम आपको सागा साफ करने का सबसे आसान उपाय बता रहे हैं। जिससे बिना झंझट के आप एक मिनट में सागा साफ कर लें।

साग साफ़ करने का सबसे आसान तरीका (Saag Cleaning Quick Hacks)

1. सरसों को साफ कैसे करें साफ और पिंजरा- सरसों के पत्ते काफी बड़े होते हैं ऐसे में इसे साफ करना काफी आसान होता है। सबसन के शिष्य को एक समान करके एक साथी जैसा बना लें। सब मिलाकर एक साइड रखें और फिर सारा सब मिलाकर एक साथ काट लें। अब विद्यार्थियों को 3-4 बार धो लें। फिर से एक गट्ठर साथी इसे ड्यूरियल में पकड़ लें। अब साइड से सागा को कचरा बाहर निकलें।
2. मेथी साफ करने का तरीका- सागा बनाने के लिए मेथी के दुकानदारों को सूचीबद्ध करना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। मेथी के पत्ते काफी छोटे होते हैं। उदाहरण के तौर पर एक पत्ते की सूची बनाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में सागा की गठ्ठी को लेकर तीसरे को काट दिया गया। अब गट्ठी खोल लें और देखें इसमें कोई दूसरा पत्ता नहीं है। अब इसे पानी में अच्छी तरह से धो लें। मेथी को कॉपरबोर्ड पर स्टील काट लें।
3. पालक साफ करने का तरीका- पालक के पत्ते भी रुस्तम की तरह बड़े होते हैं। उदाहरण के लिए, युगल में ही देखें लें। अगर कोई ख़राब पत्ता हो तो हटा दें। अब पालक के मोतियों को काट लें। इससे आसानी से पालक से साफ हो जाएगा। अब पालक के दुकानदारों को अच्छी तरह से 2-3 बार धो लें। जब पानी निकले तो इसे चाकू की मदद से काट लें।
4. बथुआ साफ करने का तरीका- मैथी की तरह बथुआ के पत्ते भी काफी छोटे होते हैं। उदाहरण के तौर पर एक-एक फ्लैकर में वक्ता लगता है और ये ग्लाकर काफी कम हो जाते हैं। बथुआ साफ करने का तरीका भी बड़ा आसान है। बथुआ की गठरी बनायें लें या पहले से बनाएं तो इसमें शामिल करें। गैथरी को कैमियो व्यवसाय से हटा दिया गया। अब इसे साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। गट्ठर वामपंथी चाकू की मदद से नेपोलियन काट लें।

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