हर साल, 12 अक्टूबर को दुनिया भर में विश्व गठिया दिवस के रूप में मनाया जाता है। गठिया एक स्वास्थ्य स्थिति है जो जोड़ों में दर्द, सूजन और जकड़न का कारण बनती है और इससे पीड़ित कोई भी जानता है कि यह कितना बुरा हो सकता है। गठिया कई प्रकार के होते हैं और उनमें से सबसे आम है ऑस्टियोआर्थराइटिस, जो जोड़ों में अति प्रयोग के साथ विकसित होता है।
एक अन्य प्रकार का गठिया संधिशोथ है, जहां प्रतिरक्षा प्रणाली जोड़ों पर हमला करना शुरू कर देती है। हालांकि यह रोग बेहद समस्याग्रस्त है, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो सूजन को कम करने और किसी व्यक्ति में गठिया के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
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हेल्थलाइन के अनुसार, ये 5 खाद्य पदार्थ आपके गठिया के लक्षणों को कम करने में आपकी मदद करेंगे:
अदरक
विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में सुगंध और स्वाद दोनों जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक बहुमुखी घटक होने के साथ, अदरक गठिया के दर्द और अन्य लक्षणों को कम करने के लिए भी जाना जाता है। अदरक का अर्क गठिया के विशिष्ट भड़काऊ मार्करों के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है और मसाले के कुछ घटक शरीर में सूजन को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के उत्पादन को भी रोकते हैं।
लहसुन
लहसुन अपने असंख्य स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रिय है। कैंसर से लड़ने वाले गुणों के अलावा, मसाला हृदय रोग के साथ-साथ मनोभ्रंश के जोखिम को भी कम करता है। लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया के रोगियों को लाभ पहुंचा सकते हैं और रोग के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
जामुन
जामुन एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं – ये सभी शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। इनमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इन्हें गठिया के मरीजों के लिए परफेक्ट बनाते हैं। क्वेरसेटिन और रुटिन से भरपूर जामुन शरीर में सूजन पैदा करने वाली प्रक्रियाओं को रोकते हैं।
जैतून का तेल
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल न केवल जोड़ों में सूजन को रोकने में मदद करता है बल्कि सूजन को भी कम करता है और उपास्थि के विनाश को धीमा करता है।
पालक
पालक एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है, जो सूजन को दूर करने और रुमेटीइड गठिया के साथ-साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस की प्रगति को रोकने में मदद कर सकता है।
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