क्या आपको वो पल याद है जब मैगी की एक प्लेट ने आपको निराश कर दिया था? एडवेंचर ट्रिप पर हमें बनाए रखने से लेकर व्यस्त दिन में मिड-मील स्नैक बनने तक या हॉस्टल के दिनों में आधी रात को भूख से बचाने के लिए, इंस्टेंट नूडल्स के इस पैकेट ने हमें कई बार बचाया है कि हमने गिनती खो दी है।
और, हालांकि हम निश्चित रूप से फैंटा मैगी और चॉकलेट मैगी जैसे नृशंस मनगढ़ंत चीजों का समर्थन नहीं करते हैं, हम चीजों को एक स्तर तक ऊपर उठाना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, चीज़ मैगी को लें, जो कई स्ट्रीट फ़ूड थेला और कैफे में पाई जाती है। लेकिन अंदाज़ा लगाओ कि क्या है? वही जादुई मैगी आप घर पर ही इस आसान रेसिपी से बना सकते हैं।
अवयव:
यह मैगी एक कटोरी में पसंद की जाने वाली चीज़ है, जिसे कटा हुआ पनीर, प्याज़ और मिर्च जैसी रोज़मर्रा की चीज़ों से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी-
मक्खन 20 ग्राम
प्याज कप
टमाटर कप
शिमला मिर्च कप
हरी मिर्च 3-4 कटी हुई
मैगी मसाला-ए-मा1 पाउच
पनीर 2 क्यूब्स
मैगी 2 पैकेट
नमक
आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है; बस एक पैन में मक्खन या वनस्पति तेल गरम करें और गरम होने पर, कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें। कम से कम 2-3 मिनट तक पकाएं।
अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें। सब्ज़ियां डालने के बाद, आपको बस मानक प्रोसेस्ड चीज़ डालनी है, या तो इसे कद्दूकस करना है या एक ब्लॉक रखना है। मैगी, टेस्टमेकर, और मैगी मसाला, साथ ही 1 1/2 गिलास पानी डालकर इसका पालन करें।
अगर आप चाहते हैं कि मैगी और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगे तो पानी की मात्रा बढ़ा दें। कुछ मिनट तक पकाएं, फिर हिलाएं और अगले दो मिनट तक पकाते रहें। ऊपर से धनिया डालकर तुरंत परोसें।
नूडल नरम होगा क्योंकि यह पनीर मैगी है और बहुत सारी सब्जियों के साथ तैयार किया गया है। सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त पानी डालें ताकि नूडल्स एक गूदेदार मेस में न बदल जाएँ। अगर आप अपने नूडल्स अल डेंटे चाहते हैं, तो मैगी डालने से पहले पानी को उबलने दें।
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