महाराष्ट्र मंत्री ने 100% हिंदू द्वारा संचालित मांस की दुकानों के लिए 'मल्हार प्रमाणन' का परिचय दिया – News18

आखरी अपडेट:10 मार्च, 2025, 18:12 IST

नीतीश रैन ने झाटका मीट सप्लायर्स के मंच के निर्माण की घोषणा की, जिसे Malharcertification.com कहा जाता है, जिसे विशेष रूप से हिंदुओं द्वारा चलाया जाएगा।

महाराष्ट्र में मल्हार प्रमाणन: महाराष्ट्र के मंत्री नीतीश राने ने सोमवार को एक नई लॉन्च की गई पहल, “मल्हार प्रमाणन” के तहत राज्य भर में सभी झाटका मटन की दुकानों को पंजीकृत करने के लिए एक नया पोर्टल शुरू किया। राने ने दावा किया कि प्रमाणन विशेष रूप से हिंदू समुदाय को प्रदान किया जाएगा।

रेन ने झाटका मीट सप्लायर्स के मंच के निर्माण की घोषणा की, जिसे Malharcertification.com कहा जाता है, जिसे हिंदुओं द्वारा विशेष रूप से चलाया जाएगा। उन्होंने आगे कहा कि मटन में कहीं भी कोई मिलावट नहीं होगी।

“आज हमने महाराष्ट्र में हिंदू समुदाय के लिए बहुत महत्वपूर्ण कदम उठाया है। Malhar Certification.com (https://malharcertification.com) को इस अवसर पर लॉन्च किया गया है। मल्हार प्रमाणन के माध्यम से, हमारे पास हमारे सही मटन की दुकानों तक पहुंच होगी और 100 प्रतिशत हिंदू समुदाय होगा और बेचने वाला व्यक्ति भी एक हिंदू होगा। मटन में कहीं भी कोई मिलावट नहीं मिलेगी, “उन्होंने एक्स पर एक पोस्ट में कहा।

पहल की घोषणा करते हुए, महाराष्ट्र मत्स्य मंत्री ने हिंदुओं से उन दुकानों से मटन नहीं खरीदने का आग्रह किया, जिनके पास मल्हार प्रमाणन नहीं है।

“मैं आपसे अपील करता हूं कि जितना संभव हो उतना मल्हार प्रमाणन का उपयोग करें और वास्तव में, उन स्थानों से मटन को खरीदने के लिए नहीं जहां मल्हार प्रमाणन उपलब्ध नहीं है। ये प्रयास निश्चित रूप से हिंदू समुदाय के युवाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाएंगे, “रैन ने कहा।

हलाल मटन बनाम झाटका मटन

मल्हार प्रमाणन भारत में मौजूदा हलाल प्रमाणन के समान है, जहां मांस शरिया या इस्लामिक कानून के अनुसार तैयार किया जाता है। इस्लाम यह निर्धारित करता है कि समुदाय के सदस्यों द्वारा उपभोग किए जाने से पहले एक जानवर को एक निश्चित तरीके से बलिदान किया जाना है।

वध के हलाल तरीके के विपरीत, झाटका मांस को एक ही झटका के साथ दर्द रहित तरीके से जानवर को मारने के बाद तैयार किया जाता है।

सभी मल्हार प्रमाणन के बारे में

प्लेटफ़ॉर्म की वेबसाइट के अनुसार, यह “झाटका मटन और चिकन विक्रेताओं के लिए एक प्रमाणित मंच है।” यह आगे उल्लेख किया गया है कि बकरी या भेड़ का मांस तैयार किया गया है और “हिंदू परंपराओं के अनुसार बलिदान किया गया है।”

“यह मांस विशेष रूप से हिंदू खटिक सामुदायिक विक्रेताओं के माध्यम से उपलब्ध है। इसलिए, हम सभी को मल्हार द्वारा प्रमाणित विक्रेताओं से केवल मटन खरीदने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, “वेबसाइट ने कहा।