चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि हमारे पास पराठों की एक सूची है जो आपको स्वस्थ रखने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी साबित होगी (छवि: शटरस्टॉक)
इस मौसम में परांठे, चिकन, पेस्ट्री आदि जैसे स्वादिष्ट भोजन के लिए हमारी लालसा में वृद्धि होती है
गर्म कंबल और सुस्वादु भोजन का संयोजन सर्दियों में एक स्वर्गीय दिन बनाता है। इस मौसम में स्वादिष्ट भोजन जैसे परांठे, चिकन, पेस्ट्री आदि के लिए हमारी इच्छा में वृद्धि होती है, लेकिन फिर कुछ किलो वजन कम करना और आकार में रहना मुश्किल हो जाता है। हालाँकि, चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि हमारे पास पराठों की एक सूची है जो आपको स्वस्थ रखने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी साबित होगी।
मूली पराठा
मूली पराठा कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होता है। यह 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की 4 प्रतिशत आवश्यकता को भी पूरा करता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक, यह वजन घटाने में भी सबसे अच्छा है।
प्याज़ पराठा
प्याज़ पराठा एक मानक वयस्क आहार की 8 प्रतिशत आवश्यकता को पूरा करता है। हालांकि कैलोरी में कम, प्याज घुलनशील चिपचिपा फाइबर से भरपूर होते हैं। यह फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है और इस प्रकार अतिरिक्त कैलोरी के सेवन से बचता है। प्याज में क्वेरसेटिन, एक फ्लेवोनॉयड भी पाया जाता है जो वसा के संचय को रोकता है।
मेथी पराठा
मेथी उच्च रक्तचाप, मधुमेह और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम से बचने में मदद करती है। मेथी के बीज में उच्च एंटीऑक्सीडेंट फ्लेवोनोइड सामग्री भी होती है जो सूजन को कम करती है। प्याज़ परांठे की तरह यह भी आपको लंबे समय तक भरा रखता है।
पलक पराठा
पोषक तत्वों से भरे नाश्ते से ज्यादा बढ़िया कुछ नहीं है। पलक पराठा सुबह के लिए एकदम सही विकल्प है। पालक एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल और विटामिन से भरपूर होती है। यह रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है, और आंखों के लिए फायदेमंद है। यह कैलोरी और वसा में कम है। 1.09 ग्राम कार्ब्स में से इसमें 0.66 ग्राम फाइबर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है।
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