रास्पबेरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं। वे प्रोजेस्टेरोन के स्तर को नियंत्रित करने और समग्र हार्मोन संतुलन का समर्थन करने में मदद करते हैं
आपने हार्मोन संतुलन आहार और कुछ ऐसे व्यंजनों के बारे में सुना होगा जो आपके हार्मोन स्तर को समायोजित करने का वादा करते हैं। लेकिन क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हार्मोन को संतुलित करते हैं?
हार्मोन रासायनिक संदेशवाहक होते हैं जो हमारे रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और चयापचय, विकास और प्रजनन सहित कई शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करते हैं। स्वस्थ जीवनशैली के कई कारक आपको हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
लेकिन महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन का क्या कारण है?
प्रसिद्ध प्रसूति एवं स्त्री रोग विशेषज्ञ डॉ. नितिका सोबित इस बात पर जोर देती हैं कि महिलाओं के रूप में, हमारे शरीर में जीवन भर महत्वपूर्ण परिवर्तन होते रहते हैं। इसलिए, हार्मोनल असंतुलन के कारणों को समझना हमें अपने स्वास्थ्य को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। जबकि हार्मोन का स्तर पूरे दिन और हमारे जीवन के दौरान स्वाभाविक रूप से उतार-चढ़ाव करता है, खासकर यौवन, गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति के दौरान, तनाव और कुछ दवाएं भी हार्मोन असंतुलन का कारण बन सकती हैं। इसके अलावा, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस), मधुमेह और थायरॉयड जैसी पुरानी बीमारियाँ हार्मोनल असंतुलन से संबंधित हैं।
ट्यूमर, अंतःस्रावी ग्रंथियों की असामान्य वृद्धि, स्वप्रतिरक्षी समस्याएं या अंतःस्रावी ग्रंथियों को क्षति हार्मोन उत्पादन को प्रभावित कर सकती है और शारीरिक कार्यों के सामान्य संचालन को बाधित कर सकती है।
भोजन और हार्मोन के बीच संबंध
डॉ. सोबती कहते हैं, “महिलाओं का हार्मोनल सिस्टम जटिल और नाजुक होता है। वैसे तो कई हार्मोन पूरे मानव शरीर में घूमते रहते हैं, लेकिन दो मुख्य महिला सेक्स हार्मोन प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजन हैं। जब ये हार्मोन संतुलन में होते हैं, तो आप बेहतर महसूस करते हैं। जब ये असंतुलित होते हैं, तो आप बेहतर महसूस नहीं करते।”
कुछ खाद्य पदार्थ खाने से आपके हार्मोन स्वास्थ्य का संतुलन बिगड़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ सामान्य हार्मोन उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्व दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, परिष्कृत शर्करा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अत्यधिक कैफीन, शराब, गैर-जैविक डेयरी और मांस, सोया उत्पाद या ट्रांस वसा सूजन को बढ़ावा देकर और इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित करके हार्मोन के कार्य को बाधित कर सकते हैं।
हालाँकि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो हार्मोनल संतुलन को भी बहाल कर सकते हैं।
हार्मोन स्वास्थ्य आपके समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लिए महत्वपूर्ण है। हार्मोन आपकी भावनाओं, ऊर्जा, सूजन, वजन, नींद और त्वचा को नियंत्रित करते हैं। हार्मोन-संतुलन आहार में स्वस्थ वसा, सूजनरोधी खाद्य पदार्थ, क्रूसिफेरस सब्जियां, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, प्रीबायोटिक्स, धीमी गति से जलने वाले कार्बोहाइड्रेट और यकृत के कार्य को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं।
जबकि ज़्यादातर भोजन सीमित मात्रा में सेवन करने के लिए सुरक्षित होते हैं, हो सकता है कि आपकी ख़ास बीमारी का इलाज करने वाले खाद्य पदार्थ समान चिंताओं वाले किसी दूसरे व्यक्ति के लिए फ़ायदेमंद न हों। चूँकि भोजन के साथ हॉरमोन को संतुलित करना कई बार मुश्किल हो सकता है, इसलिए आपको अपनी चिकित्सा स्थिति की निगरानी और प्रबंधन में मदद के लिए अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।
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