गर्मी में प्यास बुझाने के लिए ठंडा पानी पीने का मन करता है। लेकिन बोतल में पानी खौलने जैसा लगता है। ऐसे पानी से न तो प्यास बुझती और न ही पीने में अच्छा लगता है। वैसे ही लोग ज्यादातर गर्मियों में ठंडा पानी पीने के लिए फ़िरोज़ का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन फ़िरोज़ के पानी के अपने कई नुकसान हैं। आयुर्वेद में फर्म का पानी स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं माना जाता है। इसके बजाय आप गर्मियों में पानी को ठंडा रखने के लिए मटके का इस्तेमाल करें। लेकिन 45 डिग्री तापमान पर तो मटके का पानी भी ठंडा नहीं रहता। इसके लिए गांव देहात में ऐसे उपाय बताए गए हैं जिनसे मटके का पानी भी ठंडा हो जाएगा। अगर आप भी मटके का पानी इस्तेमाल करते हैं तो जान लें कि इस भीषण गर्मी में पानी को ठंडा कैसे किया जाए।
मटके के पानी को ठंडा कैसे करें
मोटी सूती लैपटॉप लैपटॉप- अगर मटका पानी को कम ठंडा किया जा रहा है तो इसके लिए कोई मोटा सूती कपड़ा न लें। इसे मटके पर ऊपर से नीचे तक अच्छी तरह से लपेटें। अब कपड़ो को पानी से मीठा कर दीजिये। ध्यान रखें रेलवे स्टेशन पर कोई सुविधा नहीं होनी चाहिए। इससे मटके का पानी बिल्कुल ठंडा रहेगा।
बोरी लपेटें- अगर कपड़ा नहीं है तो किसी भी टाट या बोरे का उपयोग करें। टाट या बोरे का एक बड़ा और लंबा टुकड़ा लें और उसे मटके पर चारों ओर अच्छी तरह से लपेटें। दोस्तों की तरह ही आपको टाट को स्वादिष्ट रखना है। इससे मटके का पानी बिल्कुल ठंडा बना रहेगा और पीने में भी अच्छा लगेगा।
पढ़ें- मटको का पानी ठंडा करने का एक देसी जुगाड़ है कि आप रेत लें यानी रेत या कोई मिट्टी भी ले सकते हैं। एक कटोरे में मिट्टी भर लें। अब बीच में इस जगह पर सजावटी पौधे और मिट्टी को लालटेन से सजाया गया है। इसमें मटके को रख दें। इससे पानी ठंडा रहेगा और मटके को बाहर से अलास्का में रखा जाएगा। इससे मटके की सतह के छोटे-छोटे छेद वाले पानी को सोख लेते हैं और अंदर का पानी ज्यादा ठंडा रहता है।
सेंधा नमक- जो लोग बहुत ज्यादा ठंडा पानी चाहते हैं वो सेंधा नमक का उपाय भी कर सकते हैं। इसके लिए पानी की डिक्री से पहले मटके में 1 सेंधा नमक डाल दें। अब मटके में पानी भर लें और इसे करीब 7-8 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें। पानी को प्राकृतिक साफ पानी भर लें। इससे मटके की शीतलन क्षमता प्रबल होती है और पानी लंबे समय तक ठंडा रहता है।
