लौकी एक ऐसी सब्जी है जो खाने में भले ही बोरिंग लगे लेकिन सेहत के लिहाज से यह बहुत फायदेमंद है। इसके सेवन से आप बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं। फाइबर के गुणों से भरपूर लौकी में कैलोरी कम और पानी ज्यादा होता है। ये गुण वजन घटाने में आपकी मदद कर सकते हैं। इसलिए अगर आपका वजन तेजी से बढ़ रहा है तो इस सब्जी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इसके साथ ही इसमें विटामिन सी, बी और के के साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे मिनरल्स भी होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। बढ़ते वजन को कम करने के लिए बाबा रामदेव भी लौकी खाने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए लौकी का सेवन कैसे करें।
वजन कम करने के लिए ऐसे करें लौकी का सेवन:
- लौकी का जूस पिएं: अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में लौकी का जूस शामिल करें। सुबह खाली पेट इसका जूस पिएं। यह आपके कमजोर मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने और वजन कम करने में मदद करता है।
- सलाद के रूप में खाएं: वजन घटाने की प्रक्रिया के दौरान सलाद आपके आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। आप अपने लंच प्लेट में लौकी का सलाद शामिल कर सकते हैं। लौकी को कद्दूकस करके दही, भुना जीरा और धनिया पत्ती के साथ मिलाकर हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर सलाद बनाएं।
- सूप बनाएं: आप शाम के नाश्ते में लौकी का सूप बनाकर खा सकते हैं। यह पौष्टिक होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है…आप इसमें टमाटर और दाल डालकर लौकी के सूप को और भी पौष्टिक बना सकते हैं।
- चीला तैयार करें: चीला हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आप अपने खाने में लौकी का चीला बनाकर खा सकते हैं। आप लौकी को बारीक पीसकर उसमें भुना जीरा, नमक, हल्दी, मसाला और बेसन मिलाकर इसका चीला तैयार कर सकते हैं।
लौकी खाने से आपको ये अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे:
लौकी खाने से न केवल मोटापा कम होता है बल्कि आप कई बीमारियों से भी बचे रहते हैं। लौकी में मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है, जिससे मल त्याग आसान हो जाता है। लौकी में मौजूद डायटरी फाइबर और हेल्दी फैट कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर भी नियंत्रित रहता है।
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