अखरोट और अलसी दो सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए। अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है, जो पौधे आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड है।
अखरोट स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं – हृदय रोग के लिए दो प्रमुख जोखिम कारक।
दूसरी ओर, अलसी के बीज भी ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और धमनियों में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह दिल की बीमारियों जैसे स्ट्रोक, दिल के दौरे आदि के जोखिम को कम करता है।
आइए अखरोट और अलसी के बीज के बारे में और जानें।
अलसी के बीज प्लेटलेट्स को आपस में कम करके दिल की मदद करते हैं, जिससे धमनियां सख्त हो जाती हैं।
अलसी के बीज एक प्राकृतिक एस्पिरिन के रूप में कार्य करते हैं।
अलसी के बीज बंद रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं।
धमनियों के स्वास्थ्य की बात करें तो कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण कारक है। अलसी के बीज उच्च रक्तचाप को कम करने, बंद कोरोनरी को साफ करने, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं।
अलसी के बीज धमनियों में थक्का बनने से रोकते हैं, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। अलसी में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड दिल के यांत्रिक प्रदर्शन और विद्युत स्थिरता को बढ़ाता है और इसे असामान्य दिल की धड़कन से बचाता है।
अखरोट:
अखरोट धमनियों के अस्तर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।
वे हृदय रोग से जुड़ी सूजन के स्तर को कम करते हैं।
अखरोट रक्त के थक्कों के विकास के जोखिम को कम करता है, जिससे दिल का दौरा पड़ सकता है।
अखरोट धमनियों की दीवारों को अधिक लचीला बनाकर और रक्त के थक्कों के प्रति कम संवेदनशील बनाकर उनके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं जो रक्त प्रवाह को अवरुद्ध कर सकते हैं।
इन दोनों खाद्य पदार्थों का नियमित रूप से सेवन करने से दिल से जुड़ी समस्याओं से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है।
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