हमारा शरीर वह वाहन है जिस पर मानव सभ्यता टिकी हुई है। दुनिया भर के आंकड़े हमें बताते हैं कि हृदय रोग मृत्यु दर के प्रमुख कारणों में से एक है। ये सभी असंतुलन से जुड़े हैं कोलेस्ट्रॉल हमारे रक्त में स्तर.
मोम जैसा पदार्थ जो रक्त में अघुलनशील होता है, कोलेस्ट्रॉल यकृत द्वारा निर्मित होता है और कोशिका झिल्ली को कोटिंग करने, पित्त और हार्मोन का उत्पादन करने जैसे विभिन्न शारीरिक कार्यों में सहायता के लिए रक्त द्वारा ले जाया जाता है। मानव शरीर 'संयम' के सुनहरे नियम के आसपास घूमता है। – जबकि कुछ मात्रा में कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के सुचारू कामकाज के लिए अपरिहार्य है, उच्च स्तर कोरोनरी हृदय रोग जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। मानव शरीर में पाया जाने वाला 'अतिरिक्त' कोलेस्ट्रॉल आमतौर पर संतृप्त वसा से भरपूर भोजन से आता है। जबकि सब्जियों और कुछ मछलियों में पाए जाने वाले असंतृप्त (मोनो- और पॉली-) वसा शरीर के लिए स्वस्थ होते हैं, यह संतृप्त फॅट्सज्यादातर जानवरों के मांस और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, और तले हुए भोजन में पाए जाने वाले ट्रांस वसा या कृत्रिम रूप से उत्पादित फैटी एसिड होते हैं, जो 'अच्छे' (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को कम करते हैं और 'खराब' कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को बढ़ाते हैं, जिससे रुकावट होती है। रक्त के प्रवाह को सीमित करने वाली धमनियाँ।
- जंक फूड का अत्यधिक सेवन आज एक बड़ी चिंता का विषय है। हानिकारक वसा के स्रोतों की पहचान करना हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल स्तर को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने की दिशा में पहला कदम है। प्रत्येक उत्पाद लेबल पर सूचीबद्ध सामग्रियों की सूची को पढ़ना और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल (पीएचओ) और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए) जैसे तकनीकी शब्दों के बारे में खुद को शिक्षित करना महत्वपूर्ण है।
- ए खाना संतुलित आहार मोनो- और पॉली-अनसेचुरेटेड वसा से भरपूर यह एचडीएल के स्तर को बढ़ाता है और एलडीएल के दुष्प्रभावों को कम करता है। इस तरह के आहार में आमतौर पर जई, गेहूं, जौ, बाजरा, ब्राउन चावल और क्विनोआ जैसे साबुत अनाज शामिल होंगे, जिनके ऊपर सब्जियां, फलियां, एवोकाडो, फल, नट्स और जैतून होंगे। तेलों में, जैतून और कैनोला स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं। ओमेगा 3 में वसायुक्त समुद्री भोजन जैसे सैल्मन, मैकेरल और ट्यूना के प्रकार शामिल हैं, और ओमेगा 6, जो अखरोट, टोफू और एवोकैडो तेल जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं। दोनों हमारे स्वस्थ जीवन के लिए महत्वपूर्ण पॉली-असंतृप्त वसा हैं।
- बीमारियाँ हमारे शरीर के संकट संकेत हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल असफल होने का सूचक है दिल दिमाग, और यह फास्ट फूड, पेस्ट्री, कुकीज़, बिस्कुट और सफेद ब्रेड खाने जैसी अस्वास्थ्यकर खाद्य आदतों को छोड़ने का एक संकेत है जो संतृप्त और ट्रांस वसा से बने होते हैं। ये शरीर के सामान्य वजन को भी बाधित करते हैं, आंत को प्रभावित करते हैं और दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करते हैं। धूम्रपान रक्त में एलडीएल के निर्माण को भी बढ़ाता है, जिससे धमनियों के अंदर प्लाक जमा हो जाता है, जिससे रक्त का प्रवाह रुक जाता है।
- चूँकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर में असंतुलन आम तौर पर मध्य आयु में दिखाई देता है, हमारा शरीर पहले से ही उम्र से संबंधित अन्य बीमारियों से पीड़ित होता है। इसलिए, गहन वर्कआउट करना कठिन होता है। हल्के एरोबिक्स, कम दूरी तक तेज चलना, तैराकी, साइकिल चलाना, हॉट योगा जैसे कम तीव्रता वाले व्यायाम – कुछ भी जो आपको पसीना बहाने और कैलोरी जलाने की अनुमति देता है, चुनने के लिए अच्छे विकल्प हैं।
- यदि लिपिड प्रोफ़ाइल परीक्षण से कोलेस्ट्रॉल के खतरनाक रूप से उच्च स्तर का पता चलता है, तो डॉक्टर आवश्यक दवा के साथ उपचार शुरू करते हैं।
दवा और उपचार के स्थायी प्रभाव के लिए, रोगी को इसे अपनाना होगा स्वस्थ जीवन शैली और संतुलित आहार भी.
महिलाओं में हृदय रोग: विशेषज्ञ नवीनतम चिंताजनक प्रवृत्तियों, संकेतों और लक्षणों पर विचार कर रहे हैं
(लेखिका: सुश्री शिवानी बाजवा, कार्यात्मक चिकित्सा और स्वास्थ्य विशेषज्ञ)
