इस मौसम में हवा उत्साह और खुशी के उत्सवों से भरी हुई है, और इसका एक कारण चल रहा शादी का मौसम है। आरामदायक सर्दियों की शादियों में भाग लेने से लेकर वसंत की हल्की-फुल्की शादियों तक, परिवारों में लंबी तैयारियां उन्हें उल्लेखनीय और शुभ उत्सव बनाती हैं। हालाँकि, भव्य समारोह की तैयारी की हलचल के बीच, एक चीज है जिस पर हमें ध्यान केंद्रित करना जारी रखना चाहिए – एक स्वस्थ जीवन शैली विकसित करना। यह अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने और शादी के उत्सव के हर पल का आनंद लेने में सक्षम होने का रहस्य है।
शेरिल सैलिस, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और संस्थापक, नर्चर हेल्थ सॉल्यूशंस, सफोला न्यूट्रिशन पार्टनर हमें पांच सरल, रोजमर्रा के चरणों के माध्यम से मार्गदर्शन करते हैं जिन्हें शादी की तैयारियों के साथ-साथ एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने के लिए सहजता से एकीकृत किया जा सकता है।
1. स्मार्ट भोजन आकार को शामिल करें
शादी की तैयारियों के दौरान अच्छे भोजन का आनंद लें और स्वास्थ्य के प्रति थोड़ा सचेत रहकर घटना के बाद अपराधबोध से बचें। इसे चतुर भाग नियंत्रण के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। यहां एक व्यावहारिक कदम है: उस 12-इंच की प्लेट को 9-इंच की प्लेट से बदल दें। आधे हिस्से को ब्रोकोली और पालक जैसी गैर-स्टार्चयुक्त, कम कैलोरी वाली सब्जियों से भरें, और चावल और चपाती जैसे कार्ब्स को एक-चौथाई हिस्से तक सीमित रखें। बची हुई जगह में अंडे, चिकन, सोया और दाल जैसे प्रोटीन विकल्पों को पार्टी में शामिल होने दें।
दावत से पहले थोड़ा पानी पीना भी एक अच्छी सलाह है क्योंकि यह भूख और प्यास के बीच अंतर करने में मदद करता है। और अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाना याद रखें, प्रत्येक काटने का स्वाद लेते हुए अपनी स्वाद कलिकाओं को आनंददायक आनंद प्रदान करें। इन सरल समायोजनों के साथ, आपका भोजन आनंद और स्वास्थ्य का उत्सव बन जाता है, जिससे आप पोषित होते हैं और आने वाले उत्सवों के लिए तैयार हो जाते हैं।
2. सोच-समझकर चुनाव करना: स्वास्थ्यवर्धक वसा का चयन करें
स्वस्थ आहार में वसा महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। तो, सही खाने के बारे में जानकारीपूर्ण विकल्प चुनने के लिए बेहतर लोगों के बारे में जानें। MUFA और PUFA जैसी अच्छी वसा चुनें। एमयूएफए अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है जबकि पीयूएफए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। खाना बनाते समय, मल्टीसोर्स (मिश्रित) खाद्य तेलों का चयन करें – एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प। MSEOs उच्च धूम्रपान बिंदु और MUFA और PUFA के अच्छे संतुलन का दावा करते हैं। ये तेल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं और कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने में सिद्ध हैं। ये स्वास्थ्यप्रद विकल्प एक अच्छे विवाह समारोह के लिए बेहतर विकल्प हैं।
3. साबुत अनाज के साथ बेहतर मेटाबॉलिक स्वास्थ्य और बेहतर चमक चुनें
जई, साबुत गेहूं, ज्वार, बाजरा और बाजरा जैसे साबुत अनाज पोषण संबंधी सुपरहीरो हैं और समग्र चयापचय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एकदम सही हैं। लेकिन ये अनाज सौंदर्य परिदृश्य में भी मंच के पीछे की भूमिका निभाते हैं। आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर, ये आपके बालों और त्वचा को आवश्यक पोषण प्रदान करते हैं।
इस शादी के मौसम में, आपको लंबे समय तक आराम से भरा रखने और भूख की पीड़ा को कम करने के लिए साबुत अनाज पर भरोसा करें। उन्हें अपने आहार में शामिल करने का एक तरीका परिष्कृत अनाज को जई, साबुत गेहूं, बाजरा या टूटे हुए गेहूं जैसे पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों के साथ बदलना है। अपने परिष्कृत समकक्षों के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में मीठे या नमकीन जई, साबुत गेहूं के आवरण, दलिया, उपमा या बाजरा-आधारित व्यंजनों को चुनें। जई और बाजरा का संयोजन भी उच्च फाइबर और प्रोटीन के साथ भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट के साथ बिल में फिट बैठता है। आप अपनी स्मूदी या स्मूदी बाउल में कुछ जई भी मिला सकते हैं, जिससे पेट भरने वाला और पौष्टिक भोजन तैयार हो सके। इन सरल बदलावों और अति-आवश्यक प्रोटीन, फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्वों के सेवन के साथ, अपनी आंतरिक चमक को चमकने दें।
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4. पत्तेदार सब्जियाँ, सब्जियाँ और साबुत फलों से स्वास्थ्य को पोषण दें
शादी की तैयारियां उत्साह और तनाव का मिश्रण होती हैं, इसलिए पोषण आपका गुप्त सहयोगी बन सकता है। अपने फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाने के लिए सब्जियों और साबुत फलों से भरपूर पौष्टिक आहार अपनाएं।
ऑमलेट में गाजर, टमाटर और हरी बीन्स जैसी सब्जियाँ छिड़कें या उन्हें पोहा और उपमा में डालें और उन्हें एक स्वस्थ स्वाद दें। ब्रोकोली, बेबी कॉर्न, और लाल और हरी बेल मिर्च का उपयोग करके जीवंत हलचल-तलना रचनाएँ तैयार करें। ये छोटे, आनंददायक समायोजन आपकी दिनचर्या में अधिक सब्जियां शामिल करते हैं, जिससे आप ऊर्जावान हो जाते हैं।
संतरे, मौसमी, स्ट्रॉबेरी और मौसमी फलों को अपना पसंदीदा नाश्ता बनाएं। वे प्राकृतिक मिठास प्रदान करते हैं, जो अनाज या जई के साथ मिलाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। अपराध-मुक्त उपचार के लिए उन्हें आनंददायक मिठाइयों – शर्बत, पॉप्सिकल्स, या पारफेट में बदल दें।
5. चुस्त रहें और शारीरिक गतिविधि को अपनी दिनचर्या में शामिल करें
अपनी दिनचर्या में कुछ शारीरिक गतिविधियों को शामिल करके शादी की तैयारियों के दौरान उच्च उत्साह और फुर्तीला शरीर बनाए रखें। घर के कामकाज के दौरान अतिरिक्त उत्साह बढ़ाने के लिए घर में सफाई के काम निपटाने के दौरान कुछ संगीत चालू कर दें। मिनी वर्कआउट के लिए लिफ्ट के बजाय सीढ़ियों का विकल्प चुनें। अपने शरीर में अधिक गतिशीलता जोड़ने के लिए फ़ोन कॉल को खड़े होने और चलने के अवसर में बदलें। पार्किंग स्थल के दूर वाले छोर पर पार्क करें या सबवे या बस से एक स्टॉप पहले उतर जाएं। अपने कदमों को ट्रैक करने और अपनी प्रेरणा बढ़ाने के लिए एक ऐप डाउनलोड करें। प्रतिदिन 10,000 कदम चलने या 30 मिनट की मध्यम शारीरिक गतिविधि का लक्ष्य रखें। शादी की तैयारी करते समय इन गतिविधियों को ध्यान में रखें, जिससे एक स्वस्थ और अधिक आनंदमय उत्सव सुनिश्चित हो सके।
जहां शादी की तैयारियों के उत्साह में सौंदर्यशास्त्र पर ध्यान देना स्वाभाविक है, वहीं उत्सव के लिए स्वस्थ जीवनशैली को प्राथमिकता देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। ऊपर बताए गए कदमों को अपनाकर, आप न केवल एक आनंदमय शादी के मौसम की तैयारी कर रहे हैं, बल्कि आप एक स्वस्थ भविष्य के लिए मंच तैयार कर रहे हैं। तो आगे बढ़ें और स्वस्थ भावनाओं को इस वर्ष के विवाह समारोहों के केंद्र में रहने दें।
