सुनिश्चित करें कि जो भोजन आप अपनी थाली में शामिल कर रहे हैं वह स्वास्थ्यवर्धक और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला हो ताकि उनके लाभों को अधिकतम किया जा सके और एलडीएल का स्तर अच्छा बना रहे। (छवि: इंस्टाग्राम)
जई, सोया और हरी चाय सहित कई पेय पदार्थों में ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम या नियंत्रित कर सकते हैं। उसके बारे में और पढ़ें।
हार्मोन और कोशिकाओं को बनाने के लिए शरीर को मोमी अणु की आवश्यकता होती है जिसे कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल के दो मुख्य प्रकार हैं। दुर्भाग्य से, बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होने से अत्यधिक रक्तचाप हो सकता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। इससे बचने के लिए, व्यायाम और संतुलित आहार से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थ शामिल हैं जिनमें स्वाभाविक रूप से कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री होती है। उनके लाभों को अधिकतम करने और अच्छे एलडीएल स्तर को बनाए रखने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपनी प्लेट में जो खाद्य पदार्थ शामिल कर रहे हैं वे स्वस्थ और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले हों। सुबह स्वाभाविक रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए 7 स्वस्थ पेय पदार्थ:
- हरी चाय:
इसमें कैटेचिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कुल और खतरनाक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि अकेले ग्रीन टी न पियें। आप डाइजेस्टिव बिस्किट या कुकी का एक टुकड़ा उपयोग कर सकते हैं। - बेरी स्मूथीज़:
कई जामुन एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो दोनों कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। बस एक ब्लेंडर में दही के साथ कुछ जामुन मिलाएं, जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, या रास्पबेरी। - कोको पेय:
डार्क चॉकलेट के मुख्य घटक कोको में फ्लेवेनॉल्स (एंटीऑक्सिडेंट) होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, कोको फ्लेवनॉल्स युक्त पेय पदार्थ पीने से हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है जबकि अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है। कोको का एक और फायदा यह है कि इसमें बहुत सारे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। - टमाटर का रस:
लाइकोपीन जो टमाटर में प्रचुर मात्रा में होता है और खतरनाक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और लिपिड स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, टमाटर के रस में भी मौजूद होता है। इसके अतिरिक्त, शोध से पता चलता है कि टमाटर का रस पीने से उनमें लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है। नियासिन और फाइबर, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, टमाटर के रस में भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। - सोय दूध:
सोया दूध एक कम वसा वाला, संतृप्त कैलोरी वाला पेय है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने या प्रबंधित करने के लिए क्रीम या अन्य उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों के स्थान पर सोया दूध या क्रीमर का उपयोग करें। - जई का दूध:
ओट्स पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है क्योंकि इनमें बीटा-ग्लूकन होता है, जो पेट में पित्त लवण के साथ मिलकर एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है जो कोलेस्ट्रॉल के पाचन को रोक सकता है। - पौधे आधारित दूध:
यदि आप दूध पीने का आनंद लेते हैं, तो ध्यान रखें कि यदि आपका कोलेस्ट्रॉल स्तर अत्यधिक पाया जाता है, तो आहार में कुछ सरल परिवर्तन करने की आवश्यकता हो सकती है। कई संभावित उत्तरों में से पहला है पौधे-आधारित दूध की ओर संक्रमण। पौधे-आधारित दूध की कई किस्मों में ऐसे घटक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम या नियंत्रित कर सकते हैं।
स्वस्थ आहार का पालन करना, नियमित व्यायाम करना और निर्देशानुसार कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं लेना फायदेमंद हो सकता है। कुछ पेय पदार्थ भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकते हैं।
