खट्टे फल क्यों?
संतरे, अंगूर, नींबू और नीबू जैसे खट्टे फल प्राकृतिक रूप से स्वास्थ्यवर्धक होते हैं पोषक तत्व जैसे कि विटामिन सीखनिज पदार्थ, एंटीऑक्सीडेंट, आहारीय फाइबर आदि कुछ नाम हैं।
क्या होता है जब आप रोजाना खट्टे फल खाते हैं?
नियमित रूप से इन फलों का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है चयापचय स्वास्थ्यसुधार दिल दिमाग और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। दरअसल, खट्टे फलों में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो उच्च रक्तचाप को कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के बेहतर कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करते हैं।
क्या खट्टे फल सचमुच अच्छे हैं?
इसके अलावा, खट्टे फलों में फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट की मौजूदगी शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में योगदान करती है। अंत में, खट्टे फलों में फोलेट और थायमिन जैसे बी-विटामिन भी होते हैं जो ऊर्जा चयापचय और कोशिका कार्यप्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनकी कम कैलोरी सामग्री, उच्च पानी की मात्रा और कोलेस्ट्रॉल की अनुपस्थिति खट्टे फलों को स्वस्थ संतुलित के लिए बेहतरीन बनाती है आहार. लेकिन रुकिए, क्या आप इन्हें गलत के साथ जोड़ रहे हैं खाद्य पदार्थ और उनकी प्रभावकारिता को बर्बाद कर रहे हैं? खैर, यहाँ कुछ हैं सामान्य खट्टे फलों के साथ संयोजन से बचने के लिए खाद्य पदार्थ।
दूध और डेयरी उत्पाद
दूध या डेयरी उत्पादों के साथ खट्टे फलों का सेवन करने से बचें। खट्टे फलों में मौजूद एसिड दूध में प्रोटीन को जमा सकता है, जिससे एक अप्रिय बनावट बन सकती है। इन्हें मिलाने के बजाय, डेयरी से अलग खट्टे फलों का आनंद लें।
अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ
अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थों को खट्टे फलों के साथ मिलाने से पेट की परेशानी या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है, कुछ अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थों में टमाटर, सिरका आधारित ड्रेसिंग और मसालेदार खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इन्हें एक साथ खाने से एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
चटपटा खाना
मसालेदार भोजन, विशेष रूप से कैप्साइसिन में उच्च, कुछ व्यक्तियों के लिए खट्टे फलों के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खा सकता है। खट्टे फलों से प्राप्त एसिड और मसालेदार भोजन से निकलने वाली गर्मी के संयोजन से असुविधा या सीने में जलन हो सकती है।
कार्बोनेटेड शीतल पेय
खट्टे फलों को कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के साथ मिलाने से कुछ लोगों को गैस और सूजन की समस्या हो सकती है। खट्टे फलों में एसिड का संयोजन और कार्बोनेटेड पेय में बुलबुले असुविधा पैदा कर सकते हैं।
फल
जबकि खट्टे फल कई फलों के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं, फिर भी कुछ संयोजनों के बारे में सावधान रहना चाहिए। खट्टे फलों को खरबूजे के साथ मिलाने से बचें, क्योंकि इसे पचने में लंबा समय लगता है और इससे किण्वन हो सकता है और अपच हो सकता है।
सुगन्धित नाश्ता
अत्यधिक मीठे स्नैक्स के साथ खट्टे फलों का सेवन स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं हो सकता है। अम्लीय साइट्रस और उच्च चीनी सामग्री के संयोजन से शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि हो सकती है।
