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किचन का सबसे जरूरी उपकरण फ़िरोज़ (रेफ्रिजिरेटर) है। दूध खराब न हो, ताजी ताजी रहे और ठंडा पानी मिले – इसके लिए हम दिन में कई बार फ़िरोज़ का दरवाज़ा बनाते हैं। लेकिन घर के बड़े लोग अक्सर कहते हैं, ‘फ्रिज का दरवाजा बार-बार मत खोलो, बिजली का बिल बढ़ेगा।’
कई लोगों का मानना है कि यह सिर्फ फिल्मों के लिए कहा जाता है, लेकिन इसके पीछे पक्का वैज्ञानिक कारण है। आइए सबसे आसान भाषा में कहते हैं कि फ़्रिज़ का दरवाज़ा बार-बार ऑर्केस्ट्रा से बिजली का बिल क्यों बढ़ा है।
फ़्रिज़ का दरवाज़ा बार-बार स्केल से बिल क्यों बढ़ता है? अंदर की हवा बाहर की खुली हवा है- फ़्राइ के अंदर की हवा की ज़रूरत है और कमरे की हवा गर्म है। जैसे आप दरवाज़ा अमीरात हैं, बाहर हवा निकलती है और अंदर गर्म हवा चलती है। इससे फ़र्ज़ी का उच्चतम तापमान बढ़ता है।
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फ़्रिज़ में एक स्टूडियो होता है, जो अंदर का तापमान स्तर (जैसे 4°C) तक ठंडा होता है। जब तापमान बढ़ता है, तो मानकीकृत चालू उसे फिर से ठंडा कर देता है। अगर आप बार-बार दरवाजा खोलेंगे, तो रियलिटी को बार-बार और ज्यादातर समय तक चलें।
इलेक्ट्रानिक की प्राथमिक बिजली- फ़्लोरिडा फ़्रिज का सबसे बड़ा बिजली खर्च करने वाला हिस्सा है। जितनी देर वह, उतनी ही अधिक बिजली खर्च होगी।
ऐसा माना जाता है कि अगर फ़रिश्ता का दरवाज़ा केवल 30 सेकंड के लिए खुला रहता है, तो अंदर का तापमान सामान्य होने में 30-45 मिनट तक का अधिकतम परिश्रम लग सकता है। सोचिए, अगर दिन में 20-30 बार ऐसा हो, तो बिजली का बिल शुरू हो जाएगा।
क्लासिक और बर्फ जमना- जब गर्म हवा अंदर जाती है, तो उसके साथ मेडिसिन भी आती है। ये फ़्रीज़ की कॉइल्स पर स्नो फ़्रेयर जैम हो सकता है। ज्यादा बर्फ जमने से बर्फ की ठंडक कम हो जाती है और मशीन को और ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है।
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