व्यायाम बनाम पोषण: एक सफल वजन घटाने की यात्रा की कुंजी

CU Anschutz मेडिकल कैंपस में यूनिवर्सिटी ऑफ़ कोलोराडो Anschutz हेल्थ एंड वेलनेस सेंटर (AHWC) के एक हालिया अध्ययन के आधार पर, शारीरिक गतिविधि आहार की तुलना में महत्वपूर्ण वजन घटाने को अधिक सफलतापूर्वक बनाए रखने में मदद करती है।

मोटापे के मार्च अंक में अध्ययन को संपादक की पसंद के लेख के रूप में चुना गया था। “यह अध्ययन कठिन प्रश्न को संबोधित करता है कि इतने सारे लोग समय के साथ अपना वजन घटाने के लिए संघर्ष क्यों करते हैं।” सीयू अंसचुट्ज़ हेल्थ एंड वेलनेस में पोस्टडॉक्टोरल फेलो, डेनियल ओस्टेंडॉर्फ, पीएचडी ने कहा, “सफल वजन घटाने वाले अनुरक्षकों का एक समूह वजन को फिर से बढ़ने से रोकने के लिए उच्च स्तर की शारीरिक गतिविधि में संलग्न होने का सबूत देकर – अपने ऊर्जा सेवन को लंबे समय तक सीमित रखने के बजाय” केंद्र।

निष्कर्ष बताते हैं कि सफल वजन घटाने वाले अनुरक्षक वजन में वृद्धि से बचने के लिए ऊर्जा संतुलन (आहार सेवन के पुराने प्रतिबंध के बजाय) में रहने के लिए शारीरिक गतिविधि पर भरोसा करते हैं। अध्ययन में, सफल वजन घटाने वाले व्यक्ति वे व्यक्ति होते हैं जो एक वर्ष से अधिक समय तक 30 पाउंड या उससे अधिक के शरीर के वजन को कम बनाए रखते हैं।

विक्टोरिया ए. कैटेनैकी, एमडी, एक वजन प्रबंधन चिकित्सक और सीयू Anschutz मेडिकल कैंपस में शोधकर्ता।

अध्ययन ने दो अन्य समूहों की तुलना में सफल वजन घटाने वाले रखरखावकर्ताओं को देखा: शरीर के औसत वजन के साथ नियंत्रण (वजन घटाने वाले अनुरक्षकों के वर्तमान बीएमआई के समान बॉडी मास इंडेक्स); और अधिक वजन/मोटापे के साथ नियंत्रण (जिसका वर्तमान बीएमआई अनुरक्षकों के पूर्व-वजन-हानि बीएमआई के समान था)। वजन कम करने वाले अनुरक्षकों के शरीर का वजन सामान्य वजन नियंत्रण के समान लगभग 150 पाउंड था, जबकि अधिक वजन और मोटापे के नियंत्रण में शरीर का वजन लगभग 213 पाउंड था।

यह अध्ययन वजन कम करने वाले व्यक्तियों में कुल दैनिक ऊर्जा व्यय को मापने के लिए सोने के मानक डबल लेबल वाली जल पद्धति का उपयोग करने वाले कुछ अध्ययनों में से एक है।

यह विधि शोधकर्ताओं को लोगों को दोहरे लेबल वाले पानी की खुराक दिए जाने के बाद एक से दो सप्ताह में मूत्र के नमूने एकत्र करके किसी व्यक्ति के ऊर्जा व्यय को सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देती है। डबल लेबल वाला पानी वह पानी है जिसमें हाइड्रोजन और ऑक्सीजन दोनों परमाणुओं को ट्रेसिंग उद्देश्यों के लिए इन तत्वों के एक असामान्य आइसोटोप के साथ बदल दिया गया है (यानी लेबल किया गया है)।

दोहरे लेबल वाले पानी से कुल दैनिक ऊर्जा व्यय का माप भी लोगों के वजन स्थिर होने पर ऊर्जा की खपत का अनुमान प्रदान करता है, जैसा कि वे इस अध्ययन में थे। पहले के अध्ययनों में ऊर्जा सेवन को मापने के लिए प्रश्नावली या आहार डायरी का इस्तेमाल किया गया था, जिसकी महत्वपूर्ण सीमाएँ हैं।

शोधकर्ताओं ने यह समझने के लिए प्रत्येक व्यक्ति की आराम करने वाली चयापचय दर को भी मापा कि कुल दैनिक ऊर्जा व्यय का कितना हिस्सा शारीरिक गतिविधि के दौरान खर्च की गई ऊर्जा बनाम आराम पर खर्च की गई ऊर्जा से है। पहले के अध्ययनों में शारीरिक गतिविधि को मापने के लिए स्व-रिपोर्ट किए गए उपायों या गतिविधि मॉनिटर का उपयोग किया गया था, जो ऐसी तकनीकें हैं जो समान सटीकता प्रदान नहीं कर सकती हैं।