अधिकांश भारतीय घरों में सुबह सबसे पहले बेड टी पीना एक आम बात है। जबकि चाय एक स्वादिष्ट और आराम देने वाला पेय हो सकता है, इसमें कैफीन होता है, जो एक उत्तेजक है जो शरीर पर प्रभाव डाल सकता है। सुबह खाली पेट सबसे पहले चाय या कोई अन्य कैफीन युक्त पेय पीने से एसिडिटी और पाचन संबंधी परेशानी बढ़ सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है, जिससे जलन और सूजन हो सकती है।
इसके अतिरिक्त, सुबह चाय पीने से शरीर के प्राकृतिक कोर्टिसोल उत्पादन में बाधा उत्पन्न हो सकती है। आहार विशेषज्ञ विधि चावला के अनुसार, “कोर्टिसोल एक हार्मोन है जो नींद-जागने के चक्र को विनियमित करने में मदद करता है और पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करता है। जब आप सुबह कैफीन का सेवन करते हैं, तो यह शरीर की कोर्टिसोल पैदा करने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है, जिससे बाद में दिन में थकान और सुस्ती की भावनाओं के लिए।”
फिसिको डाइट क्लिनिक की संस्थापक विधि चावला सुबह सबसे पहले चाय पीने के कई संभावित नकारात्मक प्रभावों पर प्रकाश डालती हैं:
पेट में जलन
खाली पेट चाय पीने से पेट की परत में जलन हो सकती है, जिससे बेचैनी, सूजन और मतली हो सकती है।
निर्जलीकरण
चाय एक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है और निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, खासकर सुबह में जब आपका शरीर पहले से ही कई घंटों तक पानी नहीं होने से निर्जलित होता है।
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पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है
चाय में टैनिन होता है, जो आयरन और कैल्शियम जैसे खनिजों से बंध सकता है, जिससे वे शरीर द्वारा अवशोषण के लिए कम उपलब्ध होते हैं।
दांतों में सड़न
चाय में प्राकृतिक एसिड होते हैं जो दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकते हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में या लंबे समय तक इसका सेवन किया जाता है।
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सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा के अनुसार, चाय पीने का सबसे अच्छा समय सुबह के नाश्ते के बाद का समय होता है क्योंकि यह तब होता है जब हमारी चयापचय प्रक्रिया सुचारू रूप से काम करना शुरू कर देती है।
मखीजा यह भी सुझाव देते हैं, “अपनी सुबह को स्वस्थ विकल्पों के साथ बढ़ावा दें। लोकेंद्र तोमर का दावा है कि सुबह छाछ या गुनगुने पानी में एक चुटकी हिमालयन गुलाबी नमक के साथ क्षारीय पेय का सेवन करना चाहिए। रात की लंबी नींद के बाद अपने सिस्टम को रीसेट करने के लिए आप कर सकते हैं। यहां तक कि अपने दिन की शुरुआत नींबू या मेथी के पानी से करें। एलोवेरा जूस, सादा नारियल पानी, कच्चा शहद, और पानी में सेब साइडर सिरका या नारियल सिरका की कुछ बूंदें अधिक स्वस्थ विकल्प हैं। ये पेय गर्म कप से कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक और बेहतर हैं सुबह सबसे पहले चाय की।”
