आप अपनी स्मृति और अपने मस्तिष्क के प्रदर्शन को बढ़ाने से दूर एक पेय हैं! हाँ यह सही है। एक पेय होने की कल्पना करें जो न केवल आपके लिए एक इलाज है, बल्कि आपके मस्तिष्क के लिए भी है! इष्टतम मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखना महत्वपूर्ण है, और डॉ।हार्वर्ड-प्रशिक्षित पोषण विशेषज्ञ टेरी शिंटनी ने कुछ पेय पदार्थों का सुझाव दिया है जो स्मृति और संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ा सकते हैं। विज्ञान द्वारा समर्थित ये पेय आपके मस्तिष्क के लिए अच्छे हैं। नज़र रखना।
एक कप हरी चाय डॉक्टर को दूर रखती है! ग्रीन टी कैटेचिन्स में समृद्ध है, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। एल-थीनिन, ग्रीन टी में एक एमिनो एसिड, विश्राम को बढ़ावा देता है और ध्यान को बढ़ाता है। एक 2006 अध्ययन पाया गया कि हरी चाय की खपत संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करती है और मनोभ्रंश के जोखिम को कम करती है। एक मस्तिष्क-बूस्टिंग अनुष्ठान के लिए रोजाना हरी चाय को अनसुना कर दिया।
कॉफी में कैफीन है, एक मनो-उत्तेजक है जिसे मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव दिखाया गया है। कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड भी न्यूरोप्रोटेक्टिव लाभ प्रदान करता है। अनुसंधान इंगित करता है कि दिन में दो से तीन कप कॉफी स्ट्रोक और मनोभ्रंश के 30% कम जोखिम से जुड़े होते हैं। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, “कॉफी 30% कम अल्जाइमर रोग से जुड़ी है।”
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चुकंदर का रस नाइट्रेट्स में अधिक होता है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाता है और मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार करता है। एक 2017 अध्ययन जेरोन्टोलॉजी की पत्रिकाओं में दिखाया गया है कि बीट का रस सेरेब्रल रक्त प्रवाह में सुधार करके पुराने वयस्कों में संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाता है। शुद्ध बीट के रस के 8-12 औंस पीने से कुछ बार साप्ताहिक रूप से इन लाभों को वापस लेने में मदद मिल सकती है; हालांकि, एक डॉक्टर से परामर्श करें यदि आपके पास किडनी के मुद्दे या कोई अंतर्निहित बीमारियां हैं।
हल्दी चाय, काली मिर्च के साथ जोड़ी गई, इसमें करक्यूमिन, शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एक यौगिक होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि करक्यूमिन हल्के संज्ञानात्मक हानि के साथ वयस्कों में स्मृति में सुधार कर सकता है।
डॉ। टेरी शिंटनी ने जोर देकर कहा कि कोम्बुचा, जो एक प्रोबायोटिक पेय है, आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से मस्तिष्क समारोह से जुड़ा हुआ है। इस किण्वित पेय में प्रोबायोटिक्स न्यूरोट्रांसमीटर उत्पादन को बढ़ा सकते हैं और मूड और अनुभूति में सुधार कर सकते हैं। यदि आप इसका आनंद लेते हैं तो कम-चीनी कोम्बुचा चुनें।
कुछ हिबिस्कस चाय पीना बेहतर मस्तिष्क समारोह के साथ जुड़ा हुआ है। हिबिस्कस में गॉसिपेटिन, एक फ्लेवोनोइड होता है जो अल्जाइमर की एक बानगी, बीटा-एमिलॉइड सजीले टुकड़े को साफ करने के लिए माइक्रोग्लिया को उत्तेजित करता है। अध्ययनों में पाया गया है कि हिबिस्कस एक्सट्रैक्ट मेमोरी संरक्षण का समर्थन करता है। मस्तिष्क-सुरक्षात्मक लाभों के लिए एक बार एक समय में एक कप अनवेटेड हिबिस्कस का आनंद लें।
महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, खासकर यदि आपके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं।
