आखरी अपडेट: 22 अगस्त 2022, 18:54 IST
न केवल स्वादिष्ट बल्कि यह किण्वित पेय भी अच्छाई से भरा होता है और आपके आहार के लिए लाभकारी माना जाता है। (प्रतिनिधि छवि: शटरस्टॉक)
कोम्बुचा चाय या कोम्बुचा एक लोकप्रिय पेय है, जिसकी उत्पत्ति चीन में होने की संभावना है। फोर्ब्स के अनुसार, यह बिक्री बाजारों में सबसे अधिक हस्तनिर्मित, कारीगर उत्पादों में से एक है। कई बॉलीवुड हस्तियां, जो अपनी फिटनेस और समग्र जीवन शैली के लिए जानी जाती हैं, कोम्बुचा की अपनी नियमित खुराक के बेहद शौकीन हैं।
मलाइका अरोड़ा, जैकलीन फर्नांडीज, सिद्धार्थ मल्होत्रा, और अन्य जैसे अभिनेताओं ने यह उल्लेख करने के लिए रिकॉर्ड किया है कि वे इस किण्वित पेय को कितना पसंद करते हैं और इसकी सराहना करते हैं।
इंस्टाग्राम हेल्थ इन्फ्लुएंसर्स से लेकर विशेषज्ञों तक, हर कोई इस वंडर ड्रिंक की तारीफ करता दिख रहा है, और हम जानते हैं कि क्यों।
‘अंडरस्टैंडिंग कोम्बुचा टी फ़र्मेंटेशन: ए रिव्यू’ शीर्षक के एक अध्ययन में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि परंपरागत रूप से, कोम्बुचा एसिटिक एसिड बैक्टीरिया, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और यीस्ट की एक सहजीवी संस्कृति से एक मीठे माध्यम, आम तौर पर काली चाय में प्राप्त किया जाता है। जिस प्रक्रिया से स्वादिष्ट प्रोबायोटिक पेय प्राप्त किया जाता है उसे किण्वन के रूप में भी जाना जाता है।
न केवल स्वादिष्ट बल्कि यह किण्वित पेय भी अच्छाई से भरा होता है और आपके आहार के लिए लाभकारी माना जाता है। नीचे कोम्बुचा के कुछ स्वास्थ्य लाभों को जानने के लिए पढ़ें।
(डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी कई वेबसाइटों/मीडिया रिपोर्टों से मिली जानकारी पर आधारित है। News18 तथ्यों की 100% सटीकता की गारंटी नहीं देता है।)
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