हम जिस नए चलन के बारे में सुनते रहते हैं वह है कोलेजन सप्लीमेंट्स। इन दिनों पूरक आहार लेने पर इतना तनाव के साथ, कोई मदद नहीं कर सकता है, लेकिन आश्चर्य है कि क्या वे वास्तव में प्रचार के लायक हैं?
इस चलन को समझने के लिए हमें सबसे पहले कोलेजन के महत्व को समझना चाहिए। कोलेजन हमारे शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है (और हम सभी जानते हैं कि प्रोटीन कितने महत्वपूर्ण हैं)। कोलेजन भी आपकी त्वचा के लिए एक प्रमुख घटक है क्योंकि यह त्वचा को मजबूत बनाने के साथ-साथ लोच और जलयोजन में एक बड़ी भूमिका निभाता है, जिससे त्वचा कोमल, कोमल होती है। जैसे-जैसे हम उम्र देते हैं, हमारा शरीर कोलेजन के उत्पादन को कम कर देता है जिससे त्वचा शुष्क हो जाती है और अफसोस, झुर्रियों का निर्माण होता है।
कई खाद्य पदार्थ जैसे अस्थि शोरबा, चिकन त्वचा और मछली, स्वाभाविक रूप से किसी के कोलेजन सेवन को बढ़ाते हैं और पाचन एंजाइम भोजन में कोलेजन को अलग-अलग अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स में तोड़ देते हैं, जिन्हें विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, जैसे खट्टे फल, ब्रोकोली और बेल मिर्च, सही कोलेजन संश्लेषण के लिए मूल रूप से किसी की त्वचा और बालों के स्वास्थ्य, आंत स्वास्थ्य, हृदय स्वास्थ्य और जोड़ों के दर्द से राहत के लिए अद्भुत हैं। सच्चा होना अच्छा लगता है, है की नहीं? लेकिन वास्तव में यह कितना भयानक कोलेजन है।
दुर्भाग्य से, जिस तरह से शरीर में भोजन से अवशोषण काम करता है, कोलेजन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से पूरक आहार लेने के रूप में कुशल नहीं हो सकता है। हालांकि हमारे पेट में पाचन एंजाइम भोजन में कोलेजन को अलग-अलग अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स में तोड़ देते हैं, कोलेजन सप्लीमेंट्स को पहले ही तोड़ दिया गया है या हाइड्रोलाइज्ड कर दिया गया है जिससे भोजन से कोलेजन जैसे कुशलता से अवशोषित होना आसान हो गया है। कई अध्ययनों से पता चला है कि कोलेजन पेप्टाइड्स या पूरक कोलेजन युक्त झुर्रियाँ और सूखापन कम करके त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करते हैं।
कोलेजन की खुराक लेने से आपके नाखूनों की भंगुरता को रोककर उनकी मजबूती में वृद्धि होगी और आपके बालों को लंबे समय तक बढ़ने में मदद मिलेगी। ये पूरक पेट के स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, वे वजन घटाने और तेजी से चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और मूड और चिंता के लक्षणों में सुधार के लिए जाने जाते हैं!
तो वास्तव में, इन सप्लीमेंट्स को तुरंत लेना शुरू न करने का कोई कारण नहीं है। जो मुख्य रूप से पाउडर के रूप में उपलब्ध हैं, लेकिन कुछ ब्रांड कैप्सूल भी बेचते हैं। हालांकि, कोलेजन टर्नओवर एक धीमी प्रक्रिया है और किसी की त्वचा के स्वास्थ्य, जोड़ों के दर्द से राहत और चयापचय में सुधार पर ध्यान देने योग्य परिणामों का अनुभव करने में 8 सप्ताह तक का समय लगता है, इसलिए केवल एक खुराक लेने के बाद चमत्कार की उम्मीद न करें। आम तौर पर उपयोग करने के लिए सुरक्षित माना जाता है, कोलेजन की खुराक किसी के स्वास्थ्य लक्ष्यों तक पहुंचने की कोशिश करने लायक है।
ग्लो बाई ट्रेसमार्ट के निदेशक सरगम धवन भयाना के इनपुट्स के साथ।
