तेल और गैस की बढ़ती कीमतों का असर अब रेलवे स्टेशनों पर भी साफ नजर आएगा। भारतीय रेलवे के सेंट्रल रेलवे ने स्टेशनों पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों की कीमतों में बढ़ोतरी को मंजूरी दे दी है। सेंट्रल रेलवे ने बताया कि रेलवे स्टेशनों पर मिलने वाले खाने-पीने के सामान की नई कीमतें 1 जून 2026 से लागू होंगी. मिली जानकारी के मुताबिक, सेंट्रल रेलवे ने सोमवार को खाने-पीने की चीजों की कीमतों में बढ़ोतरी को मंजूरी दे दी है. रेलवे ने नई और संशोधित दरों के साथ 33 वस्तुओं की एक नई सूची भी जारी की है। इसके अलावा 16 व्यंजन ऐसे हैं जिनकी कीमतों में किसी तरह का बदलाव नहीं किया गया है।
नोटिफिकेशन में क्या कहा गया?
इसने अपनी अधिसूचना में कहा, “सक्षम प्राधिकारी ने संलग्न सूची के अनुसार, स्थिर खानपान इकाइयों में ‘अ ला कार्टे’ वस्तुओं के टैरिफ/दरों में संशोधन को मंजूरी दे दी है। नया मेनू और टैरिफ 1 जून, 2026 से लागू होगा। सभी लाइसेंसधारियों को निर्देशित किया जाता है कि वे अपनी खानपान इकाइयों में नए मेनू और टैरिफ को द्विभाषी (दो भाषाओं में) प्रमुखता से प्रदर्शित करें। लाइसेंसधारियों को यह स्पष्ट रूप से समझाया जाना चाहिए कि दर संशोधन के परिणामस्वरूप खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार होना चाहिए। प्रभागों को बिक्री का मूल्यांकन करना चाहिए नए टैरिफ के कार्यान्वयन के 6 महीने बाद, और लाइसेंस शुल्क की तदनुसार समीक्षा की जा सकती है।”
रेलवे प्रशासन ने स्पष्ट कहा है कि खाद्य पदार्थों की कीमतों में बढ़ोतरी का असर भोजन की गुणवत्ता पर दिखना चाहिए। इसके अलावा, भोजन की गुणवत्ता और मात्रा का नियमित निरीक्षण और जांच की जानी चाहिए। इसके अलावा, इसने रेलवे स्टेशनों पर ओवरचार्जिंग की जांच और निरीक्षण का आदेश दिया है। गौरतलब है कि सेंट्रल रेलवे के बाद अन्य रेलवे जोन भी खाद्य कीमतों में बढ़ोतरी को मंजूरी दे सकते हैं.
नया मेनू और संशोधित दरें
| खाद्य वस्तुएं | मात्रा | नई दर (रु.) |
| आलू वड़ा (1 पीस) | प्रत्येक 50 ग्राम | 15 |
| रगड़ा / उसल प्लेट + 1 पाव | 100 ग्राम | 25 |
| शाकाहारी समोसा (1 पीस) | प्रत्येक 50 ग्राम | 20 |
| पाव (1 टुकड़ा) | प्रत्येक 35 ग्राम | 5 |
| शाकाहारी सैंडविच + सॉस | 125 ग्राम | 35 |
| शाकाहारी-पनीर सैंडविच + सॉस | 190 ग्राम | 45 |
| वेज पफ्स / पैटीज़ | 60 ग्राम | 20 |
| साबूदाना वड़ा (1 पीस) | 40 ग्राम | 20 |
| ढोकला | 100 ग्राम | 25 |
| सभी प्रकार के लड्डू | प्रत्येक 30 ग्राम | 20 |
| वेज फ्रेंकी | 80 ग्राम | 30 |
| वेज चीज़ फ्रैंकी | 150 ग्राम | 45 |
| सूखी भेल | 100 ग्राम | 25 |
| चटनी भेल | 150 ग्राम | 30 |
| पोहा नमकीन | 100 ग्राम | 20 |
| सादा डोसा (सादा) + चटनी + सांबर | 60 ग्राम | 25 |
| मसाला डोसा + चटनी + सांबर | 150 ग्राम | 35 |
| प्याज डोसा / उत्तपम + चटनी + सांबर | 110 ग्राम | 30 |
| रवा डोसा / मसाला उत्तपम + चटनी + सांबर | 150 ग्राम | 35 |
| रवा इडली + चटनी + सांबर (2 टुकड़े) | प्रत्येक 60 ग्राम | 35 |
| पाव भाजी (2 पाव, 35 ग्राम प्रत्येक) | 150 ग्राम | 50 |
| दही वड़ा (2 टुकड़े) (100 ग्राम दही) | प्रत्येक 30 ग्राम | 35 |
| वेज कटलेट (2 नग) + सॉस/चटनी | प्रत्येक 50 ग्राम | 35 |
| छोले पूरी (5 पूरी, 20 ग्राम प्रत्येक + छोले 120 ग्राम) | 220 ग्राम | 40 |
| मेदु वड़ा + चटनी / सांबर (2 टुकड़े) | प्रत्येक 50 ग्राम | 35 |
| इडली सांबर / चटनी (2 टुकड़े) | प्रत्येक 50 ग्राम | 30 |
| चना दाल वड़ा + चटनी (2 पीस) | प्रत्येक 40 ग्राम | 35 |
| ब्रेड पकोड़ा | 80 ग्राम | 25 |
| प्याज के पकौड़े/मिक्स भजिया | 80 ग्राम | 25 |
| मूंग भजिया | 80 ग्राम | 30 |
| शाकाहारी रोल | 100 ग्राम | 30 |
| वेज पिज्जा | 125 ग्राम | 50 |
| टमाटर का सूप | 100 मि.ली | 20 |
| पहले से पैक पॉपकॉर्न | 35 ग्राम | 10 |
| पहले से पैक किया हुआ स्वादयुक्त पॉपकॉर्न | 35 ग्राम | 20 |
| कचौड़ी | प्रत्येक 40 ग्राम | 15 |
| गुलाब जामुन / रसगुल्ला (1 टुकड़ा) | 35 ग्राम | 15 |
| ताजा रस (गाजर/अनानास/आम/तरबूज) | 200 मि.ली | 25 |
| फव्वारा सोडा | 200 मि.ली | 10 |
| स्वादयुक्त सोडा | 200 मि.ली | 15 |
| ताजा मौसमी/संतरा/सेब का रस | 200 मि.ली | 40 |
| रवा उपमा + चटनी + सांबर | 150 ग्राम | 25 |
| उपमा (महाराष्ट्रीयन शैली) | 100 ग्राम | 25 |
| दाबेली | 80 ग्राम | 20 |
| डोनट (क्रीम के साथ) | 70 ग्राम | 15 |
| कीचड़ | 150 ग्राम | 30 |
| सॉफ़्टी | 125 ग्राम | 20 |
| शाकाहारी नूडल्स | 150 ग्राम | 50 |
| मिसल पाव | 150 ग्राम | 35 |
