हमें अपनी सुबह की चाय बेहद पसंद है। उत्तर में कहवा और दक्षिण में ‘कट्टन’ काली चाय है। जैसे-जैसे देश भर में चाय पर्यटन चुपचाप बढ़ रहा है, कई आश्चर्यजनक चाय बागान और बागान प्रवास भी उन यात्रियों के लिए अपने दरवाजे खोल रहे हैं जो सिर्फ एक सुंदर छुट्टी से अधिक चाहते हैं। धुंध भरी सुबहों के बारे में सोचें, जहां अंतहीन हरे-भरे बागान, सीधे स्रोत से ताजा शराब, हेरिटेज बंगले, चाय-चखने के सत्र और पूरी तरह से धीमा होने की दुर्लभ विलासिता दिखाई देती है।
डुरुंग टी एस्टेट, असम में पोस्टकार्ड
असम के चाय बागान जितने प्रसिद्ध हैं उतने ही प्रसिद्ध भी। और डुरुंग में स्थित पोस्टकार्ड की नवीनतम चौकी, आपको राज्य की चाय-उत्साही संस्कृति का एक टुकड़ा देती है। चाहे आप विश्व स्तरीय शराब पी रहे हों, अंतहीन हरे बागानों में घूम रहे हों, या औपनिवेशिक शैली के प्लांटर्स बंगले में रह रहे हों, यह जगह चाय और शांति के लिए एक प्रेम पत्र है। और यदि आप कुछ आधुनिक विलासिता की लालसा रखते हैं, तो आकर्षक शैलेट वह स्थान हैं जहां आप आराम कर सकते हैं।
ग्लेनबर्न टी एस्टेट, दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल
रनगीत नदी के ऊपर स्थित, यह 1,600 एकड़ का कामकाजी चाय बागान शुद्ध विरासत आकर्षण है। 1859 में एक स्कॉटिश चाय कंपनी द्वारा स्थापित इस संपत्ति में अब कंचनजंगा पर्वत श्रृंखला के शानदार दृश्यों के साथ एक आकर्षक बुटीक होटल है। यहां, आप वैयक्तिकृत चाय यात्राओं में भाग ले सकते हैं जो आपको संपूर्ण चाय बनाने की प्रक्रिया का प्रत्यक्ष अनुभव प्रदान करती हैं। फिर लंबी पैदल यात्रा, गाँव की सैर और दार्जिलिंग और कलिम्पोंग दोनों की दिन की यात्राएँ जैसी गतिविधियाँ हैं।
मकाईबारी टी एस्टेट, कर्सियांग, पश्चिम बंगाल
कुर्सियांग में स्थित, मकाईबारी टी एस्टेट भारत के सबसे पुराने चाय बागानों में से एक है और एक अद्वितीय होमस्टे अनुभव प्रदान करता है। यह उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जो अधिक व्यक्तिगत और गहन चाय अनुभव चाहते हैं। श्रेष्ठ भाग? कई स्थानीय संपत्ति कर्मचारी अपने स्वयं के होमस्टे चलाते हैं ताकि आप हमेशा स्थानीय परिवारों के साथ अपने भोजन और आवास की बुकिंग कर सकें, जो आपको चाय कारखाने और बागान के निर्देशित दौरे भी देंगे।
गिंग टी हाउस, दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल
1864 में निर्मित, खूबसूरती से बहाल किया गया यह औपनिवेशिक बंगला इस क्षेत्र के पहले चाय बागान मालिकों के घरों में से एक माना जाता है। आज, यह पुराने आकर्षण, व्यापक दृश्यों और अंतहीन शराब के साथ मेहमानों का स्वागत करता है। आप एस्टेट में निर्देशित सैर कर सकते हैं और दार्जिलिंग काली चाय बनाने के पीछे के जादू की खोज कर सकते हैं या रिसॉर्ट की सुंदरता से मेल खाने के लिए एक भव्य पहाड़ी दृश्य के साथ लाइब्रेरी में एक किताब के साथ आराम कर सकते हैं।
विंडमेरे होटल, दार्जिलिंग, पश्चिम बंगाल
दार्जिलिंग के सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध हेरिटेज होटलों में से एक, विंडमेरे होटल, अपनी औपनिवेशिक वास्तुकला और पुरानी दुनिया के आकर्षण के साथ समय में एक कदम पीछे जाने की पेशकश करता है। यह क्षेत्र की चाय संस्कृति के साथ अपने गहरे संबंध के लिए जाना जाता है। पुराने जमाने के फर्नीचर से सजे पुराने कमरों में रहकर आप हिमालय के दृश्यों के साथ पारंपरिक दोपहर के चाय सत्र का आनंद ले सकते हैं। यहाँ स्पष्ट कारणों से चाय बागानों की यात्रा की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है!
जंगली महसीर, असम
असम के प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्र बालीपारा में स्थित, यह बुटीक पारंपरिक असमिया आतिथ्य, हरे-भरे चाय बागानों और चाय चखने और हेरिटेज वॉक जैसे क्यूरेटेड अनुभव प्रदान करता है। ब्रिटिश काल का यह स्थान अविश्वसनीय क्षेत्रीय जैव विविधता का भी घर है, जिसमें 1,00,000+ पौधे, 90+ पक्षियों की प्रजातियाँ और 72+ तितलियों की प्रजातियाँ शामिल हैं, जबकि यह पक्के, काजीरंगा, नामेरी और ओरंग के जंगलों का प्रवेश द्वार है। हम यहां बुर्रा बंगले में सप्ताहांत बिताने की सलाह देते हैं।
तलयार वैली ब्रियार टी बंगला, मुन्नार
मुन्नार से उडुमेलपेट की ओर घुमावदार सड़क पर 18 किमी ड्राइव करें और आप तलयार वैली बंगले पर पहुंचेंगे, जो लुप्तप्राय नीलगिरि तहर के घर, प्रसिद्ध एरिवाकुलम नेशनल पार्क की सीमाओं के अंदर स्थित है। यह संपत्ति तलयार घाटी में स्थित है, जो पहाड़ों से घिरी हुई है, जहां चाय और कॉफी दोनों के बागान हैं। 2500 एकड़ में फैली यह संपत्ति यात्रियों को शाम को एक कप चाय के साथ अपने पैर ऊपर रखने से पहले शांत आउटडोर ट्रेक के लिए अपने जूते पहनने की सुविधा देती है।
सिंगटम टी एस्टेट और रिज़ॉर्ट, दार्जिलिंग
1862 में बना यह एस्टेट-रिसॉर्ट अपनी तरह का सबसे पुराना रिसॉर्ट होने का गौरव रखता है। दार्जिलिंग से एक छोटी ड्राइव की दूरी पर, सिंगटॉम एक देहाती और अर्काडियन चाय बागान में ठहरने की सभी सुविधाएं और शानदार सुविधाएं प्रदान करता है। 1600 एकड़ में फैला, यह विक्टोरियन युग का एस्टेट लंबी सैर और भव्य पहाड़ी दृश्यों के लिए है।
