गुर्दा एक छोटा अंग हो सकता है लेकिन हमारे समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है (छवि: शटरस्टॉक)
किडनी हमारे शरीर के सिस्टम से अपशिष्ट को छानने और नष्ट करने और हमारे शरीर में तरल पदार्थ, नमक और अन्य खनिजों के स्तर को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
गुर्दा एक छोटा अंग हो सकता है लेकिन हमारे समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह अंग हमारे शरीर की प्रणाली से अपशिष्ट को छानने और नष्ट करने और हमारे शरीर में तरल पदार्थ, नमक और अन्य खनिजों के स्तर को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है। इसके कामकाज में थोड़ी सी भी गड़बड़ी हमारे शरीर में अवांछित तत्वों की उपस्थिति का कारण बन सकती है जो बदले में गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकती है। तो आइए जानते हैं किडनी को स्वस्थ रखने के लिए क्या करना चाहिए? शुरुआत के लिए, सही प्रकार का भोजन करें और भारी प्रसंस्कृत वस्तुओं के सेवन से बचें। क्या कोई विशेष आहार है जिसका पालन किया जाना चाहिए? क्लिनिकल न्यूट्रीशन जर्नल में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन – द यूरोपियन सोसाइटी फॉर क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म की आधिकारिक पत्रिका, बताती है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ भूमध्यसागरीय आहार उन लोगों के लिए भी गुर्दे के सुचारू कामकाज की सुविधा प्रदान कर सकता है जो दिल से संघर्ष करते हैं। रोग।
भूमध्य आहार क्या है?
भूमध्यसागरीय आहार में भूमध्य सागर की सीमा से लगे क्षेत्र में खाए जाने वाले पारंपरिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें फ्रांस, स्पेन, ग्रीस और इटली जैसे देश शामिल हैं। आहार मुख्य रूप से फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स की खपत पर केंद्रित है और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, अतिरिक्त चीनी और परिष्कृत अनाज के उपयोग को प्रतिबंधित करता है। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की उपस्थिति और कम वसा वाले अंश भूमध्यसागरीय आहार को रक्त शर्करा, रक्तचाप और स्वस्थ हृदय को बनाए रखने में बहुत प्रभावी बनाते हैं।
भूमध्य आहार क्यों?
भूमध्य आहार के लाभों को समझने के लिए अध्ययन ने 1000 से अधिक कोरोनरी हृदय रोग रोगियों की जांच की। कुल 1000 रोगियों में से, 50 प्रतिशत को बहुत सारे जैतून के तेल के साथ भूमध्यसागरीय आहार पर रखा गया था, जबकि अन्य को कम वसा वाले आहार का पालन करने के लिए कहा गया था जिसमें जटिल कार्ब्स शामिल थे। निष्कर्षों से पता चला है कि जहां दोनों आहार प्रभावी किडनी कार्यों को बनाए रखने में मदद करते हैं, वहीं भूमध्यसागरीय दिनचर्या ने अधिक सकारात्मक परिणाम दिखाए हैं
आहार बड़ा जैतून के तेल का उपयोग करता है जिसके अपने स्वास्थ्य लाभ हैं और इसे हृदय रोगों को नियंत्रित करने और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में लाभकारी माना जाता है।
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