सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर कई वीडियो वायरल होने के बाद, जहां रसोइयों और जूस कॉर्नर मालिकों को भोजन/जूस में थूकते हुए देखा गया था, उत्तराखंड सरकार ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए कार्रवाई में जुट गई है, जिन्हें अक्सर 'थूक जिहाद' कहा जाता है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी द्वारा 'थूक जिहाद' को एक गंभीर मुद्दा बताए जाने के कुछ दिनों बाद, उत्तराखंड पुलिस ने बुधवार को राज्य के होटल और ढाबा मालिकों के लिए विस्तृत दिशानिर्देश जारी किए।
दिशानिर्देशों में होटल और ढाबा कर्मचारियों का 100 प्रतिशत सत्यापन और उनकी रसोई में सीसीटीवी कैमरे लगाना शामिल है। मसूरी में पर्यटकों को फलों के जूस के गिलास में कथित तौर पर थूकने के आरोप में दो लोगों को गिरफ्तार किए जाने के कुछ दिनों बाद पुलिस महानिदेशक अभिनव कुमार ने बुधवार को दिशानिर्देश जारी किए। देहरादून से एक वीडियो भी वायरल हुआ था जिसमें एक रसोइये को रोटी के लिए आटा बनाते समय कथित तौर पर थूकते हुए देखा जा सकता है।
राज्य पुलिस प्रमुख के दिशानिर्देश मुख्यमंत्री के निर्देशों के अनुरूप हैं। वे होटल और ढाबों जैसे व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में काम करने वाले व्यक्तियों का 100 प्रतिशत सत्यापन अनिवार्य करते हैं। इसके अतिरिक्त, दिशानिर्देश व्यवसाय प्रबंधकों को अपनी रसोई में सीसीटीवी कैमरे लगाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
जिला पुलिस को जारी दिशानिर्देशों के अनुसार, वे कियोस्क और पुशकार्ट जैसी खुली जगहों पर ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए स्थानीय खुफिया इकाइयों से सहायता ले सकते हैं। दिशानिर्देशों में कहा गया है कि गश्ती के दौरान इस पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। प्रावधानों के अनुसार, पुलिस होटल और ढाबों पर यादृच्छिक निरीक्षण के लिए स्वास्थ्य और खाद्य विभाग के साथ भी सहयोग कर सकती है।
डीजीपी ने कहा कि अपराधियों पर भारतीय न्याय संहिता की धारा 274 (बिक्री के लिए खाद्य और पेय पदार्थों में मिलावट) और उत्तराखंड पुलिस अधिनियम की धारा 81 (सार्वजनिक उपद्रव पैदा करने, जानबूझकर अफवाह फैलाने या उकसाने के लिए बिना वारंट के गिरफ्तारी) के तहत आरोप लगाए जाने चाहिए। पुलिस, फायर ब्रिगेड या अन्य आवश्यक सेवाओं को गुमराह करने के लिए झूठे अलार्म)।
यदि प्रश्नगत अधिनियम का धर्म, जातीयता, भाषा आदि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, तो प्रासंगिक धारा 196 (1) (बी) (धर्म, जाति, भाषा, स्थान के आधार पर विभिन्न समूहों के बीच शत्रुता को बढ़ावा देना) के तहत भी कार्रवाई की जानी चाहिए जन्म, या निवास) या बीएनएस की धारा 299 (जानबूझकर और दुर्भावनापूर्ण कृत्य जिनका उद्देश्य भारत में नागरिकों के किसी भी वर्ग के धार्मिक विश्वासों या धर्म का अपमान करना है)। दिशानिर्देशों में कहा गया है कि स्वास्थ्य और खाद्य विभाग, नगर निगम/जिला पंचायत, नगर परिषदों और स्थानीय लोगों के समन्वय से एक जन जागरूकता अभियान भी चलाया जाना चाहिए।
