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आपको कद्दू क्या पसंद है? अगर हां तो, ठीक है लेकिन अगर नहीं तो आपको खाने की आदत डालनी चाहिए। दरअसल, कद्दू में विटामिन सी, विटामिन ई और कुछ खास प्रकार के ओमेगा-3 होते हैं। ये ब्रेन हेल्थ को हेल्दी रखने के साथ सुपरफूड की तरह काम करता है और शरीर को कई तरह से दूर कर सकता है। तो चलिए जानते हैं कद्दू बनाने का तरीका और खास रेसिपी।
कद्दू बनाने का तरीका-कद्दू रेसिपी इंडियन इन हिंदी
1. कद्दू का जूस
कद्दू का जूस आपकी सेहत के लिए कई तरह के फायदे हैं। ये काफी टेस्टी होता है। तो, कद्दू को कल्पना करें और इसे अलग-अलग लें। फिर इसमें थोड़ा सा पानी, मिलावट, काला नमक और नींबू का रस। अब इन सबके साथ मिलकर जूस तैयार करें और इसे पिएं।
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2. कद्दू की खीर
कद्दू का खीर खाकर आपका मन खुश हो जाएगा। आप इसे बनाने के लिए दूध और मिथक इसे सीटी लगा सकते हैं। फिर इसमें सूखे मेवे, मलाई और चीनी या गुड़ का नुस्खा और इस खीर का सेवन करें।
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3. कद्दू की रायता
कद्दू का रायता बनाना बहुत ही आसान है। यह टेस्ट आपके मन को खुश कर सकता है। तो, दही या छांछ लें और इसमें कद्दू को लेकर और मैश कर के मिला लें। अब ऊपर से धनिया, हरी मिर्च और पुदीने की पत्ते काटकर योजना बनाएं और सेवन करें।
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4. कद्दू का हलवा
कद्दू का हलवा आपका मन खुश कर देगा। तो, मकड़ी का खाता लें या फिर इसे स्टीम कर मैश कर लें। फिर इसमें ऊपर से देसी घी और चीनी मिला। स्टिकर-धीमे तब तक जब तक इसका रंग न बदल जाए। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डील करें और फिर सेवन करें।
5. कद्दू का पेठा
कद्दू का पेठा बनाना भले ही थोड़ा मुश्किल हो लेकिन ये टेस्टी होता है। इसका टैटू काफी लंबा है और कोई इसे काट कर तैयार करता है। इसके कई रेसिपीज हैं। तो, अगर आपको कद्दू खाना पसंद भी नहीं है, लेकिन फिर भी आप इन रेसिपी को ट्राई करके ये खा सकते हैं।
(हाँ लेख सामान्य जानकारी के के लिए है, किसी भी उपाय को दाना से पहले डॉक्टर से सलाहकार बेशक लें)
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