आखिरकार सर्दियां आ गई हैं, और ठंडे दिनों ने निश्चित रूप से हम सभी को सर्द सप्ताहांतों के लिए गर्म कर दिया है, जो गर्म फेंक, ओटीटी बिंज और उन विशेष उत्सव की रातों के लिए हमारे पसंदीदा पेय की एक संपूर्ण सेवा के साथ गर्म बना दिया है – और बेरी सीजन के साथ पूरी तरह खिलने में, हम बेहतर जोड़ी के लिए नहीं कह सकते थे। आखिरकार, अंदर रहना निश्चित रूप से नया है, खासकर जब आप इस मौसम में ठंड को गर्म करने में मदद करने के लिए कुछ मीठे और सरल कॉकटेल व्यंजनों से लैस हों।
तो, उन स्वादिष्ट ताजा जामुन और अनार को फ्रिज से बाहर निकालने के लिए तैयार हो जाइए क्योंकि आप एक ताजा सर्विंग मिलाते हैं जो इन ठंडी रातों में लाल रंग का सही रंग जोड़ता है! मन को चकरा देने वाले मजेदार रंगों और स्वादों के साथ, यहां कॉकटेल व्यंजनों की हमारी सूची है जो इस सर्दियों में आपके अगले उत्सव के लिए एकदम सही सेवा बनाती है:
व्हाइट विंटर हग्स
सामग्री
बकार्डी कार्टा ब्लैंका – 45 मिली
हॉट चॉकलेट – 180 मिली
चरण I: निर्माण! एक कांच का मग या पुराने जमाने का गिलास लें, उसमें सफेद रम और गर्म चॉकलेट डालें
चरण II: शीर्ष! उत्तम शीतकालीन पेय के लिए शीर्ष पर कुछ नारियल क्रीम और मार्शमेलो डालें
रम एस्प्रेसो
सामग्री
बकार्डी कार्टा ब्लैंका – 50 मिली
स्ट्रांग कॉफी / एस्प्रेसो का शॉट – 25 मिली
चीनी सिरप – 15 मिली
वनीला एसेंस – 3-4 बूंद
चरण I: हिलाओ! एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्री डालें और बर्फ से हिलाएं
चरण II: भरें! ठंडा मार्टिनी ग्लास में छान लें
चरण III: शीर्ष! 3 कॉफी बीन्स से गार्निश करें
एवरिल गोंजाल्विस, बार प्रबंधक, कायमा द्वारा द मिस्टलेटो
सिग्नेचर ड्रिंक या क्रिसमस कॉकटेल रेसिपी की तलाश में सबसे अच्छी शराब के बारे में निश्चित रूप से बहस की जा सकती है जो सबसे ज्यादा अपील करती है। “हम उम्र के रूप में, हमारी स्वाद कलियों का विकास होता है और हमारी प्राथमिकताएं बदल सकती हैं। हमारा मज़ा द मिस्टलेटो वाइन ग्लास, आभूषण, या क्रिसमस पंच के रूप में एक बड़े घड़े में बहुत अच्छा है। सरल सामग्री के साथ, आप रमणीय क्रिसमस कॉकटेल व्यंजनों को बना सकते हैं जो निश्चित रूप से आपके छुट्टियों के उत्सवों का हिट होगा,” गोंसाल्विस कहते हैं।
सामग्री
30 मिली जिन
10 मिली अदरक का रस
10 मिली नींबू का रस
10 मिली चीनी
30 मिली स्पार्कलिंग वाइन
30 मिली क्रैनबेरी जूस
तरीका:- हिलाने की विधि
जामुन मोजिटो
सामग्री
बकार्डी कार्टा ब्लैंका – 50 मिली
जामुन फ्रूट सिरप – 25 मिली*
नीबू का रस – 20 मिली
पुदीने के पत्ते – 4 से 5 पत्ते
गार्निश: पुदीना टहनी
चरण I: निर्माण! तुलसी के पत्तों को अपनी हथेलियों के बीच दबा कर मसलें, गिलास के किनारे पर रगड़ें और हाईबॉल गिलास में गिरा दें
चरण II: भरें! एक गिलास में क्रश की हुई बर्फ के साथ जामुन फ्रूट सिरप, नींबू का रस और सफेद रम डालें
चरण III: शीर्ष! पुदीने की टहनी और कुछ और बर्फ से गार्निश करें
*जामुन फ्रूट सिरप
40 जामुन का फल
1 कप चीनी
1/2 कप पानी
तरीका
जामुन के सारे फलों के बीज निकाल दें और फलों को एक ब्लेंडर में डालें। इस स्मूद को ब्लेंड करें और लिक्विड को छान लें।
इसके बाद, छाने हुए तरल को एक पैन में 1/2 कप पानी और चीनी के साथ डालें।
धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।
ठंडा होने दें, फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
एशियन विंटर पंच
सामग्री
बकार्डी कार्टा ब्लैंका – 200 मिली
अनार का रस – 250 मिली
बादलदार सेब का रस – 500 मिली
कटा हुआ लेमनग्रास
दालचीनी पाउडर
6 चम्मच शहद
अंगोस्टुरा बिटर्स (वैकल्पिक)
अदरक युक्त झागदार शराब
चरण I: निर्माण! एक बड़े पंच बाउल में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं
चरण II: गार्निश! सेब के स्लाइस और दालचीनी के साथ शीर्ष
चरण III: डालो! बर्फ के ऊपर लम्बे गिलास में परोसें
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