देश भर के छात्र अपने बोर्ड परीक्षा परिणामों का इंतजार कर रहे हैं – चाहे वह सीबीएसई कक्षा 10 या 12 परीक्षाओं, आईसीएसई और आईएससी परीक्षाओं, या भारत के कई राज्य बोर्ड परीक्षाओं के लिए उपस्थित हों। बोर्ड परीक्षा के परिणाम छात्रों के लिए बहुत मायने रखते हैं क्योंकि उन्हें अक्सर भविष्य के लिए पहला कदम माना जाता है, पहला महत्वपूर्ण कदम जो करियर के रास्ते खोलता है। कोई आश्चर्य नहीं, अधिकांश छात्र परिणामों को लेकर बेहद तनाव में रहते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे समय में माता-पिता के लिए यह सुनिश्चित करना और भी जरूरी हो जाता है कि उनके बच्चे ठीक से खा रहे हैं। उपासना शर्मा, प्रमुख आहार विशेषज्ञ, मैक्स अस्पताल, गुड़गांव, ने साझा किया, “बच्चे इन दिनों बहुत महत्वाकांक्षी हैं। वे सभी अच्छे अंक प्राप्त करना चाहते हैं और परीक्षा और परिणामों का यह अनुभव बहुत तनावपूर्ण है, और कुछ ऐसा है जो अपरिहार्य है। एक बच्चे का आहार होना चाहिए ऐसी चीज जिसकी देखभाल माता-पिता द्वारा की जाती है और इसे उपेक्षित नहीं किया जाना चाहिए, इसे प्रमुख महत्व दिया जाना चाहिए।”
सही खाओ: छात्रों के लिए आवश्यक आहार युक्तियाँ
स्वस्थ भोजन न करने के दुष्प्रभाव हो सकते हैं और दीर्घकालिक प्रभाव हो सकते हैं, उपासना शर्मा साझा करती हैं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो उनके माता-पिता और छात्रों के लिए हैं जो तनावपूर्ण समय से गुजर रहे हैं:
1) बच्चों का नाश्ता करना बहुत जरूरी है। यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होना चाहिए और इसे छोड़ना नहीं चाहिए।
2) आहार में उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ जैसे बेसन का चीला, अंडे, भरवां परांठे या अंकुरित अनाज शामिल करें। बाजरे से बनी कोई भी चीज जैसे बाजरा उपमा या ज्वार की रोटी या दलिया शामिल किया जाना चाहिए और यह एक पौष्टिक भोजन होना चाहिए।
3) यह भी महत्वपूर्ण है कि पूरे दिन भोजन की उपेक्षा न की जाए; तीन प्रमुख भोजन – नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना – के अलावा छोटे-छोटे, बार-बार भोजन करें। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लें, वे ऊर्जा का एक निरंतर स्रोत हैं।
4) प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे, स्प्राउट्स, चीला, चना, ढोकला आदि शामिल हैं। यदि बच्चा मांसाहारी है, तो कुछ मात्रा में चिकन और मछली भी शामिल करनी चाहिए।
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5) हाइड्रेशन भी जरूरी है। कई बार बच्चों को सादा पानी पसंद नहीं होता है, इसलिए हम घर पर बने ताजे फलों के रस, नींबू पानी, नारियल पानी, शेक, स्मूदी और सत्तू ड्रिंक का उपयोग कर सकते हैं। बच्चों को चाय या कॉफी पीने के लिए प्रोत्साहित न करें।
6) चीनी और नमक का सेवन सीमित करें। सलाद या फलों के सलाद जैसी भी स्थिति हो, में अतिरिक्त नमक या चीनी न डालें। प्रोसेस्ड फूड का सेवन सीमित करें।
7) बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां शामिल करना महत्वपूर्ण है क्योंकि इनमें विटामिन ए, सी और ई जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को कम करते हैं जो उच्च तनाव के स्तर के कारण होता है, जिससे बच्चे गिर भी सकते हैं। बीमार।
