एक स्वस्थ नाश्ता अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने की कुंजी है। इसके महत्व के कई कारण हैं, लेकिन चूंकि यह दिन का पहला भोजन है, इसलिए यह मानव शरीर और स्वास्थ्य के समग्र विकास के लिए महत्वपूर्ण है। नीचे उन स्वस्थ विकल्पों की सूची दी गई है जिन्हें आपको अपने नाश्ते में शामिल करना चाहिए
1) वेजिटेबल ओटमील
ओटमील में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए इसे सुपरफूड कहा जाता है। यदि आप इसे अपने नाश्ते में शामिल करते हैं, तो आप शरीर को अपने हिस्से का प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, पोषण आदि आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। इसमें और सब्जियां मिलाकर इसे हेल्दी बनाया जा सकता है।
2) अंकुरित चना और मूंग
वजन घटाने के लिए अंकुरित मूंग और चना बहुत मददगार होते हैं। ये अनाज मांसपेशियों का निर्माण भी करते हैं, बुद्धि को बढ़ाते हैं और पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखते हैं। आप इन्हें उबाल कर इसमें प्याज और मसाले मिला सकते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, मिनरल और विटामिन होते हैं।
3) उबले अंडे
अगर आप रोज सुबह एक अंडा खाते हैं तो आप पूरे दिन अपने शरीर को पोषक तत्वों से भरपूर रख सकते हैं। इनमें विटामिन और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं।
4) ओट्स
ओट्स में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है जो उनके मेटाबॉलिज्म को तेज कर सकता है और कैलोरी को आसानी से बर्न कर सकता है। ओट्स का सेवन कैलोरी को कम करने में मदद करता है और आपको शेप में रखता है। यह आपके सुबह के आहार के लिए एक आवश्यक अतिरिक्त है।
5) मौसमी फल
फल खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं जो आपके शरीर की सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं। वे आपकी प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी आपकी मदद करते हैं। इसके अलावा साइट्रिक फलों में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे वजन बढ़ना रुक जाता है।
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