हाल के वर्षों में, हमारे जीवन की गति में काफी तेजी आई है और यह बहुत अधिक मांग वाला हो गया है। यह सहस्राब्दी के लिए विशेष रूप से सच है। तनाव, अनियमित नींद पैटर्न, फास्ट फूड और शारीरिक गतिविधि की कमी सभी आम हो गए हैं। इन आधुनिक जीवन शैली के मुद्दों से निपटने के लिए, सभी पोषक तत्वों से भरपूर स्वस्थ आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है। हालांकि, अब हम अपनी सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों पर निर्भर नहीं रह सकते हैं। यह वह जगह है जहां पूरक आते हैं और हमारे शरीर के समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। लेकिन, इतने सारे विकल्प उपलब्ध होने के कारण, हम सही पूरक कैसे चुनें? अंतरिक्ष को नेविगेट करने में हमारी सहायता के लिए यहां एक सूची दी गई है:
मल्टीविटामिन
मल्टीविटामिन पूरक होते हैं जिनमें आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं जिन्हें शरीर को ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है। जबकि हमारे सभी पोषक तत्वों को भोजन से प्राप्त करना सबसे अच्छा है, बहुत से लोग केवल भोजन के माध्यम से अपनी आहार संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकते हैं। मल्टीविटामिन हमारे आहार में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं और हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की एक स्वस्थ आपूर्ति प्रदान करते हैं। वे आवश्यक विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करके आपके शरीर को बीमारियों और कमियों से बचाते हैं। उन्हें हृदय रोग को कम करने, कैंसर को रोकने, स्वस्थ शरीर का समर्थन करने और दैनिक चुनौतियों का सामना करने के लिए प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। ईकामर्स प्लेटफॉर्म पर और बड़े पैमाने पर बाजार में कई विकल्प उपलब्ध हैं, जो पुरुषों और महिलाओं की जरूरतों के आधार पर अलग-अलग हैं।
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ओमेगा 3 फैटी एसिड्स
स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। यह हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ चयापचय और हृदय होता है। ओमेगा -3 में तीन फैटी एसिड होते हैं – अल्फालिनोलेनिक एसिड (एएलए), ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए), और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए)। यह एक आवश्यक वसा है जिसे हमारा शरीर नहीं बना सकता है। हमारा भोजन इसका स्रोत है। हालांकि, अगर ओमेगा -3 आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भोजन अपर्याप्त है, तो मछली के तेल की खुराक ली जा सकती है। यह शरीर के लिए अन्य आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के साथ-साथ ओमेगा -3 से भरपूर होता है। हमारे शरीर में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा -3 उचित श्वसन, हृदय गतिविधि, तंत्रिका तंत्र और मस्कुलोस्केलेटल स्वास्थ्य को बढ़ावा देकर फोकस और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। इसके अलावा, यह गर्दन और पीठ के निचले हिस्से के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
विटामिन डी
जबकि हमारे शरीर में सूर्य के संपर्क के माध्यम से विटामिन डी का उत्पादन करने की क्षमता है, अकेले सूर्य हमेशा हमारे शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करता है, और सीमित सूर्य के संपर्क जैसे कारक इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दूसरी ओर, पूरक, अधूरी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। मांसपेशियों की मजबूती, हड्डियों की अखंडता और रक्तचाप को बनाए रखने के लिए विटामिन डी आवश्यक है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन डी सिरदर्द और माइग्रेन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
बायोटिन
बायोटिन, जिसे विटामिन एच भी कहा जाता है, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन के समूह से संबंधित है। बायोटिन शरीर में केराटिन उत्पादन को उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ, चमकदार बाल होते हैं। शोध इस बात का भी समर्थन करते हैं कि फैटी एसिड का उत्पादन त्वचा को पोषण देता है और हमारी त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, हमारे आहार में बायोटिन को शामिल करने से हमारे चयापचय में सुधार करने में मदद मिलती है। फास्ट या प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ-साथ असंतुलित आहार का अक्सर हमारी पाचन प्रक्रियाओं पर प्रभाव पड़ता है। बायोटिन जटिल कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में पाचन तंत्र का समर्थन करता है।
पौधे आधारित प्रोटीन
पौधों पर आधारित प्रोटीन तेजी से आज की सहस्राब्दियों की सक्रिय जीवनशैली का पर्याय बनते जा रहे हैं। पशु प्रोटीन की तुलना में कैलोरी और वसा में कम लेकिन फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों में उच्च होने के कारण, यह शरीर को कसरत करने के लिए सही ईंधन प्रदान करता है। एक लोकप्रिय प्रकार का पौधा-आधारित प्रोटीन मटर और ब्राउन राइस का मिश्रण है जिसमें आवश्यक पोषक तत्व और एक संपूर्ण अमीनो प्रोफ़ाइल होता है। मट्ठा प्रोटीन के विपरीत, जो गाय के दूध से बना होता है और इसमें लैक्टोज होता है, पौधे आधारित प्रोटीन शाकाहारी या लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। मट्ठा प्रोटीन की तुलना में वे हमारे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। नतीजतन, शरीर मांसपेशियों को प्राप्त करता है, तेजी से ठीक हो जाता है, और ऊर्जा और सहनशक्ति प्राप्त करता है। तो, चाहे वह एक ज़ोरदार कसरत के लिए हो या बस हमारी सहनशक्ति को बढ़ावा देने के लिए, पौधे आधारित प्रोटीन जाने का रास्ता है।
जबकि पूरक एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का विकल्प नहीं हैं, वे हमें आवश्यक दैनिक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो हमें स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। इस प्रकार, पूरक आहार में निवेश इष्टतम कल्याण की दिशा में एक आवश्यक कदम है।
(आकाश बेदी, स्विस इंडिया बिजनेस हेड और चीफ स्ट्रैटेजी)
(डिस्क्लेमर: हेडलाइन को छोड़कर, इस कहानी को ज़ी न्यूज़ के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं किया गया है और एक सिंडिकेटेड फीड से प्रकाशित किया गया है।)
