व्रत के लिए राजगिरा रेसिपी: नवरात्रि में सात्विक भोजन और व्रत की परंपरा रहती है। लोग तरह-तरह की चीज़ें बनाते हैं जिनमें प्याज़ और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। इस एपिसोड में आप आलू की कई रेसिपी, कुट्टू की कई रेसिपी और फिर दूसरे चिप्स की कई रेसिपी ट्रिक बना सकते हैं। लेकिन आज हम इन सब से अलग राजगिरा की रेसिपी पर बात करेंगे। राजगीरा के छोटे-छोटे दानों से बने लोध आप बाजार से खरीदकर खरीदेंगे। व्रत के दिनों में इसे अक्सर लोग खाते हैं। लेकिन, आज हम इसकी कुछ एक्स्ट्रा रेसिपी भी देख सकते हैं जिसे आप इन दिनों आज़मा सकते हैं।
राजगिरा पराठा आप व्रत के दौरान आराम से खा सकते हैं। ये बहुत टेस्टी होता है. आपको राजगिरा का टुकड़ा लेना है और फिर उसमें हरी मिर्च और धनिया का मिश्रण लेना है। ऊपर से अंत और बाकी मिला लें। फिर गर्म पानी से गूंथ लें। अब इससे पहले और फिर आराम से बैठें। इसके अलावा आप राजगिरा के आटे की रोटी भी खा सकते हैं।
राजगिरा हलवा बहुत टेस्टी होता है। इसे बनाने के लिए आपको राजगिरा को घी में भूनना है। फिर इसमें गुड़ डाला और महान से पिघलने तक। उनके दूध के बाद के दाल और डोकलाम सिद्धांत। फिर सबसे अच्छी तरह से पकाकर हलवा बनाएं और इसका मजा लें। इसके अलावा आप इसी तरह के क्रेडेंशियल्स भी खा सकते हैं।
राजगिरा पराठा
राजगिरा आलू पकोड़ा बनाना बहुत आसान है। बस आपको आलू को मैश करना है इसमें थोड़ा सा मसाला, धनिया पत्ती और हरी मिर्च को विज़न मिलाना है। फिर इसे गोल रेसिपी और राजगिरा के छोटे-छोटे दानों को इस पर चिपका दें। फिर इसे तल लें। अब यह वैध है। तो, इस बार नवरात्रि के व्रत में आप इन तीन देशों में खाना खा सकते हैं।
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