आप भी गलत तरीकों से खा रहे हैं खेदा, 90% लोग करते हैं ये गलती

खीरा खाना लोगों को सबसे ज्यादा पसंद आता है. आजकल पानी से भरपूर, ताज़ा और रसीले बिक रहे हैं। जो हीट से रिलीफ फ्लैट के लिए बिल्कुल सही फर्नीचर है। लेकिन ज्यादातर लोग खारी टोक टॉक गलती कर पाते हैं। 90% लोग खारी को जूता मारते हैं। ये खेड़ा खाने का गलत तरीका है और इससे खेड़ा के पोषक तत्व भी कम हो जाते हैं। जी हां अगर आप भी इसी तरह का खेडा खाते हैं तो आपको इसे बदलना चाहिए।

वैल्यूएशन डायटिशियन श्वेता जे पंचाल ने एक वीडियो शेयर कर खेडा का सही तरीका बताया है, जिससे आप खारी खाने के फायदे पा सकते हैं।

खेडा वक्त वक्त लोग करते हैं ये गलती?

खाद्य पदार्थ खाने के दस्तावेज तो खेडा चटपने के बजाय साबुत पर सबसे ज्यादा मोनिचुअल होता है। साइंटिस्टियन श्वेतांक ने बताया कि कीटनाशक के टुकड़ों में सबसे अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, सिलिका, विटामिन के और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। जब आप खेडा को छीलते हैं, तो खारे में सिर्फ पानी बचता है और बाकी पोषक तत्व बहुत कम रह जाते हैं। कच्चे माल से रसायन के पोषक तत्त्व नष्ट हो जाते हैं।

खेडा को बिना बताए खाने के फायदे

कीटनाशकों में प्रचुर मात्रा में मात्रा होती है, नमक से अघुलनशील पदार्थ होता है जो पाचन क्रिया को जारी रखता है और प्रतिदिन पेट साफ़ रखता है और मल त्याग में मदद करता है। खारी में एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं जो शरीर में सूजन और आयोडीन युक्त तनाव को कम करते हैं। चिप्स का पैकेट के साथ ही आप इसके पोषक तत्व का एक बड़ा हिस्सा भी हटा देते हैं।

खेडा को छीलकर खाना क्यों चाहिए?

खेडा को छीलकर तब खाने की सलाह दी जाती है जब आप उसे अच्छे से धो नहीं पा रहे हों। अगर खेड़ा के ऊपर वैक्स की परत लगी हो तो छिलके का उपयोग करना चाहिए। बाजार में बिकने वाले खेडों पर बार-बार शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए माँ की झलक मिलती है। ऐसे खेड़े को गर्म पानी और ब्रूस की मदद से अच्छी तरह से धोना चाहिए। उसके बाद नकलीका सहित खा सकते हैं।

खेडा खाने का सही तरीका क्या है?

खेडा को बिना छीले ऐसे ही खाना चाहिए। खेडा को ऊपर की ओर से थोड़ा घिसकर हटाना चाहिए। अगर आप खाते में चुटकी भर गुलाबी नमक मिलाकर खाते हैं तो इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। खेड़ा में काला नमक या पिंक सॉल्ट नमक नमक बनाए रखने में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद मिलती है।