कैफे के प्रबंधकों ने कहा कि सफलता के बाद से स्विट्जरलैंड, फिनलैंड और कनाडा में स्नो कैफे, उन्होंने योजना बनाई थी भारत के लिए एक समान अवधारणा विकसित करें।
कोलाहोई ग्रीन होटल एंड रिसॉर्ट्स द्वारा लॉन्च किया गया दुनिया में भारत का पहला और सबसे बड़ा इग्लू कैफे शुक्रवार को लगातार दूसरे साल जनता के लिए खुला।
कैफे के मालिक वसीम शाह ने कहा कि स्विट्जरलैंड, फिनलैंड और कनाडा में स्नो कैफे की सफलता के बाद से, उन्होंने भारत के लिए एक समान अवधारणा विकसित करने की योजना बनाई थी। उन्होंने कहा कि गुलमर्ग के स्की रिसॉर्ट को पर्यटकों द्वारा लोकप्रिय बनाया गया है, इस प्रकार यह कैफे स्थापित करने के लिए सबसे अच्छी जगह है।
इस कैफे की खास बात यह है कि टेबल और कुर्सियां बर्फ से बनी हैं। कैफे में एक बार में 40 ग्राहक बैठ सकते हैं। 44.50 फीट के व्यास और 48 इंच मोटी दीवारों के साथ इग्लू की ऊंचाई 37.50 फीट नीचे दर्ज की गई है। अपनी अनूठी अवधारणा के साथ कैफे, केंद्र शासित प्रदेश के पर्यटकों के लिए भी एक खुशी की बात है।
“मैंने सुना है कि कश्मीर स्वर्ग है। मैंने आकर महसूस किया है कि यह जगह किसी स्वर्ग से कम नहीं है। मैं एक इग्लू कैफे में हूं और यह किसी स्वर्ग से कम नहीं है। एक इग्लू में सभी सुविधाएं हैं। मैं आभारी हूं वह व्यक्ति जो इस विचार के साथ आया था”, एक पर्यटक ने इंडिया टीवी से बात करते हुए कहा।
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