इन मनोरम कृतियों में दूध की प्रचुरता और बहुमुखी प्रतिभा का आनंद लेते हुए दुग्ध दिवस मनाएं
विश्व दुग्ध दिवस एक वार्षिक वैश्विक उत्सव है जो 1 जून को एक पौष्टिक और स्थायी खाद्य स्रोत के रूप में दूध के महत्व को उजागर करने के लिए मनाया जाता है। यह डेयरी उद्योग को बढ़ावा देने और लोगों को दूध की खपत के लाभों के बारे में शिक्षित करने के लिए संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा एक पहल है। इस दिन, दुनिया भर में विभिन्न गतिविधियाँ और कार्यक्रम होते हैं, जिनमें सेमिनार, अभियान और दूध-थीम वाली प्रतियोगिताएँ शामिल हैं। विश्व दुग्ध दिवस का उद्देश्य दूध के पोषण मूल्य के बारे में जागरूकता बढ़ाना, डेयरी किसानों का समर्थन करना और स्वस्थ और संतुलित आहार के लिए लोगों को सूचित विकल्प बनाने के लिए प्रोत्साहित करना है।
विश्व दुग्ध दिवस पर स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों के साथ दूध की अच्छाई का जश्न मनाएं। क्रीमी स्मूदी से लेकर स्वादिष्ट डेसर्ट तक, ये व्यंजन दूध की बहुमुखी प्रतिभा और रमणीय पाक कृतियों को बनाने में इसकी भूमिका को प्रदर्शित करते हैं। यहाँ दो रेसिपी हैं जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए:
अवयव
बादाम – 50 ग्राम
दूध – 500 मिली
प्राकृतिक कच्ची चीनी – 40 ग्राम
केसर – एक चुटकी
तरीका:
अवयव
दूध – 3 लीटर
सिरका – 1 कप
नमक – 25 ग्राम
तरीका
कोशिश करने के लिए यहां कुछ और व्यंजन हैं:
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